久しぶりの試食話です。今回取り上げるのは。

 

 

 

 

 

 

写真下手ですが、幸せの黄色いめんつゆ。よしの味噌さんの商品で、広島レモンと塩麹が配合されており酸味と旨味が楽しめるとの事。

 

 

 

 

 

 

商品名からこれを思い出しますね。

 

 

 

 

 

他の試作つゆも同時試食。さながら幸せの茶色いそばつゆといった感じでしょうか。

 

 

 

 

 

希釈しています。

 

 

 

 

 

なんかレモン汁っぽいですね。

 

 

 

 

 

そば屋なんで試食麺はそばでございます。

 

 

 

 

 

ミスった模様。

 

 

 

 

 

そしてレンズも曇ります。

 

 

 

 

 

麺が少ない・・・。

 

 

 

 

 

 

気を取りなおりして。

 

 

 

 

 

 

いい歳して奪い合う感じ。

 

 

 

 

 

 

サッパリとした感じですが、後味に酸味が残りました。そばよりも麺線が細いうどん、または素麺の方がもっと合う感じがしました。

 

 

 

 

 

夏場にはイイかも知れませんね。

 

 

 

 

試食風景です。