大阪和泉府中教室・南大阪
ポーセラーツ＆アートプリント
出張訪問レッスンの　アトリエＲｏｓｙ　です。


 

お店で売ってるような角食パンが作りたくて、食パン型を買っちゃいました。

その名も「売ってる食パンに限りなく近い　理想の食パン一斤型」です。

私が持っている一斤型は長方形でパン切りナイフで切ると、

真四角で少し小さい・・・。

パン屋さんで買う食パンとはなんか違う。

同じパン型でもアルタイトという材質の安価な物もあるのですが、

めんどくさがりの私としては始めて使用する時に、

空焼きの必要のないスーパーシリコン加工を選びました。

毎回ショートニングやスプレーオイルを薄く塗らなくても良いのも

選んだ理由です。

焼きあがって蓋をはずした所です。

美しいですね～。とても良い感じに焼けています。

蓋をして焼くので出来上がりはキメが細かくて、

しっとりしています。

今まで山形パンばかりだったので、

この食感には驚きです。

娘もお店の食パンよりも美味しいと大好評です。

もう、ホームベーカリーで焼いたパンは食べれませんね～。

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