日本最北端 稚内 その3 お夕食 | まみむの食ブログ

まみむの食ブログ

美味しいもの情報をつづっていきます。

稚内宿泊は「ANAクラウンプラザホテル」

お夕食は「日本料理 雲海」の『宗谷会席』
・毛ガニ半身
・宗谷水蛸のしゃぶしゃぶ
・宗谷もずく酢



・ずわいかにの天ぷら
・道産米 ふっくりんこ


海の幸がいろいろ楽しめて、
美味しい夕食でした。

飲み物は、
・利尻昆布焼酎
・礼文昆布焼酎
を飲み比べ。

利尻昆布焼酎の方が、
昆布の風味がよく出ていましたお酒

利尻島、礼文島、稚内で採れる昆布は、
全て利尻昆布と言えるようです。
礼文昆布と言っているのに、
風味が弱いのは???
利尻昆布のブランドを越えてはいけないのだろうか??

にほんブログ村 料理ブログ 食材へ
にほんブログ村