＜材料（4人分）＞

○トルティーヤ生地（4枚分）

・薄力粉　100g

・塩　小さじ1/2

・水 200cc

○トルティーヤの具

・タンドリーチキン

・鶏モモ肉１枚
・塩胡椒　少々
・にんたまジャム　小さじ１
　☆プレーンヨーグルト　50g
　☆ケチャップ　大さじ１/2
　☆カレーパウダー　小さじ１

・お好きな野菜（レタス・人参・きゅうり・貝割れなど適量）

○アボカドソース
・アボカド1個
・にんたまジャム　小さじ2
・マヨネーズ　小さじ１

＜作り方＞

１．トルティーヤ生地は、ボウルに薄力粉と塩を入れ、少しずつ水を入れながら混ぜ　　

　　る。

２．フライパンを熱し、生地の1/4を流して薄くのばし、両面中弱火で2分ずつ焼く。

３．タンドリーチキンは、鶏肉に塩胡椒をしてジャムをすり込み、皮にはフォークで穴

　　を数カ所あける。
４．☆印を混ぜ、鶏肉を30分ほど漬け込む。

５．オーブンを200℃に温め、天板にクッキングシートを敷いて鶏肉の皮目を上にして

　　30分焼く。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる。
６．アボカドソースは、アボカドを角切りにしてフォークで潰し、ジャムとマヨネーズ　　

　　を加えて混ぜる。
７．トルティーヤ生地にアボカドソースを塗り、食べやすく切った鶏肉とお好みの野菜

　　を入れて巻いたらできあがり。