日本
にいると、大抵の場所で購入することができる
アレがスイス
でも手に入るのをご存知でしたか
アレというのは昔からの日本の健康食「納豆」です。
美肌効果
があるといわれたり
豊富なカルシウムが含まれているため、骨
を太く
健康に保つ効果があるなどとも言われています
こちらの納豆
は、ルツェルン在住の日本人の方
ツェンプ久美さん(Kumi Zempさん)が作っており
私もその美味しさの虜になった一人です
納豆の材料となる豆
は、ドイツ
のBio農家から仕入れをしており
粒も日本の納豆に比べると若干大きく感じます。
味はというと、マイルドで豆の味が良くわかり食べやすく
私の息子も納豆ご飯
をよく食べてくれます。
スイス人のお客様からも「これなら食べられる」
というコメントも頂いているそうです
子供でも食べやすい点としては、日本の納豆に比べると
糸引きが強くないことです。
試行錯誤を重ねているそうですが
なかなか日本の納豆のようなネバネバが出ないそうです。
しかし、お客様のお子さん達にはネバネバが少ないほうが
食べやすいという意見もあるそうです。
お値段は1パック(160g)3.5フラン
作る手間を考えると
個人的にはすごく良心的だな〜
と思います。
購入希望の方は、下記のリンクからアクセスし
直接ご本人に連絡を取ってみてくださいね
連絡先：https://www.facebook.com/kumi.zemp
購入・撮影日：2017年03月15日
M.K.
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