２品目。
お料理教室の時間まで少しあったので、松屋銀座のデパ地下をパトロールしました。その途中、地下の催事場で、美味しそうなラップサンドを発見！！ＫＡＲＥ ＦＡＲＭ（ケールファーム）というケール専門デリのお店だそうです。お店は銀座と松濤にあるようで、全く知りませんでした。
早速ケース内を覗いてみると、８種類ぐらいのラップサンドがラインナップされていて、ハーフ売りなのが嬉しいです。
どのラップサンドにもケールが使われていて、マシマシな断面ですが、ボリュームはなさそうでした。
結構魅力的なメニューがあって、絶対食べたかったのはツナ。もう一つを何にするか悩みましたが、店員さんイチオシのサーモンを買って食べてみることにしました。
それがこちら。
スモークサーモンとケールラップ。具材はケール、スモークサーモン、パプリカ。
側面です。紙で包んであって、バラバラにならないようになっていました。
紙を取るとこんな感じ。
断面です。マシマシのケールの中心部にサーモンとパプリカが入っていました。ほんの少しレンジにかけました。チンすると、トルティーヤが柔らかくなって、とっても美味しそう♪
では、実食！！
トルティーヤはソフトタイプで、もっちり。セ○ンのブリトーよりも生地は薄くて柔らかでした。ケールはごわごわして食べにくそう、というイメージがあったのですが、こちらのはレタスをちょっと硬くしたぐらいで、苦みなどのクセがなく、とても食べやすかったです。味付けはレモンとバジルなので、とってもさっぱり♪サーモンの臭みもこれで消えて、なかなか美味しかったです。まあ、強いて言うなら、サーモンがちと少なかったかも。
もう一つのツナとチーズラップ。ケール、ツナ、チーズ、玉ねぎが入っていました。
側面です。サーモンと同じですね。
紙を取ったところです。こちらもサーモンと一緒。
断面です。こちらはサーモンと比べてツナがたっぷり入っていました。チーズはチェダー系。少し玉ねぎが入っていたのが、個人的には苦手でイヤでした。こちらの方がケールの量が少なく、ツナの方が多いので、ボリュームがありました。お腹を満たしたいのであれば、こちらの方がオススメかも。
どちらもケール初心者でも食べやすいように作られていて、なかなか美味しかったです。ケールマシマシなので、ヘルシーなのもいいですね。他のも美味しそうだったので、今度はお店に買いに行ってみようと思います。
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