曇っていたせいか、強烈な暑さがなく、ここ数日の中では過ごしやすい方だった一日。ベッタリとした湿度もだいぶ緩和されていて、吹く風がマシでした。でも、九州地方の雨による被害がとても心配です。早く普通の日常に戻れるといいのですが。
そんな中、ある任務があったので恵比寿へお出かけ。思ったよりも全く手間取らず、無事任務完了出来たので、軽めのランチを食べることにしました。
側にあったサラダのお店で食べてもよかったのですが、なんだか非常に量が多そう・・。なので、場所を移して他を探しました。
流れ着いたのは、アトレ恵比寿西館内にある、ル・グルニエ・ア・パン。半蔵門に本店があり、パリのバゲットコンクールで優勝した経歴を持つパン屋さんの2号店です。以前、本店(その時の記事はこちら、こちら)や催事で出店してきた際(その時の記事はこちら、こちら、こちら)に何度か食べたことはありますが、こちらの店舗は初めてです。
対面式販売なので、レジ横にパンが並べられたケースがあり、そこには美味しそうなパンがいっぱい♪イートインが併設されているのですが、聞けば、惣菜系のパンはリベイクして提供してくれるとの事。なので、それなら、と利用してみることにしました。
レジにてお会計を済ませると、あとからお店の方が運んできてくださいます。3、4分ほどして運ばれてきたのがこちら。
パンペルデュ サレ・トマト。縦に割ったバゲットに、トマトソース、リコッタチーズ、ランドン(ベーコン)をトッピングした、タルティーヌのようなもの。お供は暑かったので珍しくアイスティー。アールグレイでした。
因みにインスタ風だとこんな感じ。
パンペルデュのアップです。トマトソースはうっすらと塗られている程度でベーコンやリコッタチーズもやや少なめ。
側面です。バゲットを半割にしてあるので、高さは低いですが、普通サイズ。
断面です。気泡はしっかりと入っていますが、割と少ない感じ。リベイクされていたので、手に持つと結構アッチッチで、とっても美味しそう♪
では、実食!!
ガブっと断面です。オーブンではなく、レンジで温めたようで、バゲットなのに、ふんにゃり、というかふんわり、というか、バゲットの醍醐味であるバリバリ感はありませんでした。具材は温まって、チーズが柔らかくなっていたのは嬉しいですが、折角のバゲットがこれではちと寂しい・・・。オーブンでの焼き戻しを希望します。
お味は具材は少なめですが、不満が残るようなことはなく、バゲットを味わえる程度に抑えられている感じで、これはこれで妥当なのかな、と思いました。ピザではないので、ちょうどいいのかもしれません。
こちらはドリンクについたのかな?おまけのスイーツ。フィナンシェにレモンのアイシングを塗ったようなものでした。レモンの酸味がこの気候によくあっていて、美味しかったです。
本店にはイートインスペースはありませんが、こちらにはちゃんとイートインスペースが完備されていて、もちろん店内でパンが焼き上げられていますから、こちらの方がパン好きにはいいかもしれません。他にもまだ食べてないバゲットサンドや美味しそうなケーキもあったので、また利用しようと思います。
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