紅子のセレブなグルメ日記

３品目。

先日ルチアーノへジェラートを食べに行った時に発見した、フェアのサンドイッチ。この間はビゴのカスクルートでしたが、本日はもう一つのサンドイッチを買って食べてみることにしました。

それがこちら。

ＴｉＭｉというお店のダブル卵サンド。「紀州うめどり卵の２種類の卵サンドをセットにした卵好きにオススメの１品です」とのこと。見た目通り卵がたっぷりで超嬉しい♪

側面です。普通サイズのイギリスパンを使用。トーストしても美味しい、と言っていたので、半分はそのまま、半分はトーストして食べました。具がたっぷりで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

まずはそのままで。といっても、パンが締まってしまっていたので、少しだけレンジにかけました。するとパンがふんわりしていい感じ。

側面です。こちらにはトマトいり。ふんわりとしたパンは、ややもっちり感がありますが、癖がなく食べやすいです。玉子の黄身の色が濃いタマゴサラダは、マヨネーズ少な目で、卵の味を損ねない程度のもので、ちょうどよかったです。卵の黄身がほっくりとしていて、甘みがあって、濃厚な味わいの卵で卵好きにはほんとうにたまらないかんじでした。

もう半分はトーストしてみました。表面がちょうどいいぐらいの焼き色がついて美味しそう♪

こちらにはハムがサンドされていました。トーストすると、サックリと軽やかな食べ心地になって、生のしっとりよりも私は好きでした。ハムはまあよくあるチープな薄切りハムでしたが、ボリューム感がでてよかったのかも。でも、個人的には卵オンリーの方が卵をしっかりと味わえるので、邪魔かなあって思いました。

こだわりタマゴだけあって、美味しい卵サンドで満足できました。こちらのお店のパンも結構美味しいことがわかったので、ほかのサンドも買って食べてみようと思います。