2品目。
メインのパフェを食べに移動。
向かったのは、同デパート内にある、千疋屋総本店。今年も大好きなピーチパフェが始まったので、桃が柔らかいこの時期に、例年通り(去年の記事はこちら)食べに行きました。
お店の前にはかなりのウェイティングの列。それだけで気が遠くなりそうです。名前を書く前に顔なじみの店員さんにピーチパフェの状況を聞いてみたら、
すみません、売り切れちゃったんです・・・。
という、悲しい返答が・・oz
ピーチパフェがメインだったので、それを食べずして帰れない!!
と、急遽、本店に向かいました。
ようやくたどり着くと、こちらも、すんげぇウェイティングの列。心折れそうです。ウェイティングシートに名前を書きましたが、10組目ぐらいで、20~40分待ち、との事でした。
予想通り、20分ぐらいで店内に案内してもらって、メニューも見ずに、速攻でピーチパフェをオーダー。
お時間かかる旨を伝えられ、20分弱経って運ばれてきたパフェがこちら。
ピーチパフェ。「みずみずしい果汁と、上品な甘みの『桃』をたっぷりトッピング。濃厚でクリーミーなバニラアイス、爽やかなピーチシャーベットとご一緒に旬の「桃」をお楽しみください。」との事。去年以来(その時の記事はこちら)の再開です。
背面です。構成はしたから、ピーチソース、バニラアイス、生クリーム、ピーチシャーベット、生クリーム、桃の果肉、ミントの葉。
上部から。お花が咲いたような、綺麗で上品なパフェで、とっても美味しそう♪
では、実食!!
桃は、山梨県産の白鳳。大好きな品種です。食べてみると、果肉が柔らかく、噛んだ瞬間に、果汁がジュワーッとお口の中に広がって、瑞々しい♪甘みも上品で、食べごろの見分け方が流石でした。
内部です。生クリームはブレンドしてあって、フルーツの邪魔にならない仕上がりです。少し甘みがありますが、気にならない程度。この生クリームは大好きで、もっと食べたいかも。
桃のシャーベットは滑らかな仕上がりで、自然な桃らしい味わいです。果汁がたっぷりと使われているのが分かるシャーベットで、やっぱりさすがでした。
その下のバニラアイスは定番のカスタード系のバニラアイス。高島屋の方ならヨーグルトに変えてもらうところですが、こちらではそんなわがままは許されないので、デフォルトのままで。バニラアイス自体は美味しいけれど、やっぱりこのしっかりとしたバニラアイスだと、桃の上品な味わいには強烈過ぎて合わない・・・。ぜひ、ヨーグルトアイスをデフォルトで!!
最後にはまた果肉の入ったピーチソースで、ピーチ感が堪能出来てよかったです。
高島屋の方で食べられなかったのは残念ですが、本店まで出向いて食べることは出来てよかったです♪また来年も楽しみにしようと思います。
さて、明日はサンドイッチ♪楽しみだな
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー内
電話番号:03-3241-1630
営業時間:11:00 - 21:00(20:30)
定休日:不定休
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