くじゅう山麓の宿　ポーランの笛よろず日記

グーグルマップにも出てこない(最近は出るらしい？）隠れ宿　近くの温泉や登山の様子を紹介　宿とは関係のないネタが多いです

自家製ベーコンを作る

2014-12-20 09:41:07 | グルメ

ダッチオーブンで自家製ベーコンを作ってみました

前の日に一晩下味をつけておいた豚肉を燻煙でいぶします

 

 

けっこう色がつきました～

ワイルドなベーコンの出来上がり～

 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは (延岡の山歩人Ｋ)
2014-12-20 12:49:39
お見事・・・
チャーシューみたいでボリウム有りますね
とっても美味しそうです（*^_^*）

ワイルド (ずんこ)
2014-12-20 20:41:22
とうとうベーコンまで作っちゃいましたか。
いいなーいいなーベーコン美味しそう。
お酒のつまみに食べてもう無くなってたりしてね。
延岡の山歩人Ｋさまへ (ぽーらん)
2014-12-20 21:04:19
なんだかボリュームはありそうです
燻煙がけっこう強くて
香りも味もワイルドです♪
ずんこさんへ (ぽーらん)
2014-12-20 21:05:54
おつまみで食べたりはしないですよー
おもてなし用です
自分たち用は試したやつがありますから(笑

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