バインミー(ベトナム式サンドイッチ)からのリメイク麻辣香鍋 | 東京亜細亜倶楽部

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今回は3月22日について

この日のランチはご近所ベトナム料理店にバインミーを食べに行きました
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まずはアイスティー
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頼んだのはこちら!
ベトナム式サンドイッチのバインミーです
タピオカ粉入りのモチっとしたフランスパンにベトナムのなますが入っているのが特徴
具はテラピアという白身魚のフライにしました
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nekonekoは追加でフライドエッグも笑
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テラピアちゃんはアメリカでメジャーなお魚です
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これにフライドエッグがあうの笑
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満足満腹
んまかったなぁ

夜は自炊
まずはスモークサーモンのサラダ
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この日はイタリアンチャイニーズな気分
まずはトマトと卵の炒め物です
中国の家庭料理の定番
日本だとレストランにあったりしますが中国だと家庭料理すぎてレストランのメニューでは見ないかな
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玉子はばっちりふわふわに仕上がりました
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ガーリックも効いていてんまいよ
nekonekoの大好物です

そしてパスタ!
前日にお持ち帰りした麻辣香鍋をリメイクしたパスタです
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最初、持ち帰った麻辣香鍋をそのまま温め直して食べるか、炒飯にアレンジするか、焼きそばにアレンジするか迷って…
やっぱパスタかなぁって
これが大正解! すごく美味しかった

カラシビばっちりパスタ
はまりますよ〜♡

もう一度食べたいけどそれにはまた麻辣香鍋をオーダーして少し残してお持ち帰りしないと再現できません笑