師走に入って、一転ポカポカ陽気

 

今年の天気は、ホント読めないけれど、

せっかくなんで、少し足を延ばしてみますか三 (/ ^^)/

 

 

羊ケ丘通から清田真栄通を少し入ったところ。

 

 

さりげなく郷愁をそそる佇まい。

車を留めた途端、窓の向こうで勢いのいい火柱が

 

 

ん？　隣に赤提灯。

 

少したてつけの悪いドアを開けると…

店内は、横長のカウンター10席と、２人掛テーブル２席。

 

 

やっぱり、中でお隣とつながっているんですね (*^o^*)

 

 

メニューは、カウンターの上にズラリ

三味のほか、とんこく正油、とんとろ塩、から～いラーメン。

あんかけ、ねぎ、わかめ、かつ入り、バター、もやし、野菜、

五目、ニンニク、カレー、そして、つけめんまで。

 

昭和な店にしては、どんだけ～ (☆｡☆)

 

ほかにも、ヤキソバやギョウザカレー、チャーハン、

かつ定食、丼各種など、豊富なラインナップ

 

 

先客は、お揃いの作業着の男性２人組。

ご主人は、岡持ちを持って出前に出掛けいくところ。

 

大丈夫、奥さんがつくってくれるみたいです (^_^)v

 

 

 

「塩ラーメン」　640円。

今風じゃない素朴な顔つき。

ネギ、シナチク、なると、麩、わかめ、海苔、チャーシュー。

 

 

透明なスープに浮かぶ適度な脂 (〃∇〃)

あっさりしていながら、コクと旨みのあるスープ。

 

独特な甘みのようなものも

 

 

意外にも、かためのゆで加減。

西山の縮れ麺は、ツルツル、シコシコ

 

 

クラシカルなチャーシューが絶品。

モモ肉の歯応えとともに、甘みが

 

 

底が見たくなる一杯

 

 

後客は、３人同時。

出前から戻ってきたお父さんが、

常連客に見せる笑顔が実にやさしい (*^.^*)

 

 

ラーメン＆やき鳥だなんて、うらやましいコラボです

 

 

1979年（昭和54年）のオープン。

翌年、隣に「飲み喰い処 武蔵」を開店したみたい。

ご近所の方がうらやましくなる一軒です＼(^_^)／

 

 

 

 

札幌市清田区清田４－３

　　らーめん　味の泰龍

 

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