陽気に誘われて足を延ばし、
札幌ドームの近くを走っていたときのこと 三 (/ ^^)/
地下鉄東豊線「福住駅」から、徒歩20分ほど。
国道36号の歩道脇に3色の幟が
ファイターズを挟んで、有名なつけめん店とパン屋さんの幟。
「←コッチ」の小さな看板に、素直に従って路地に入ると…
行列ができているラーメン屋さんの奥みたい (*^o^*)
どこか懐かしい感じのする佇まい
可愛らしい看板と緑色のガラス枠が印象的ですね。
引き戸を開けると、若い女性の2人連れ。
そこに、オジサンが加わるといっぱいいっぱいの狭さ (;^_^A
でも、先客のお陰で、じっくり品定めができます o(^^o)(o^^)o
左側の棚には、菓子パン系やラスク、
右側のトレイには、総菜パンやハード系、
正面には、雑貨に交じって食パンも並んでいて、
狭い割には種類が充実していますね
しかも、どれも美味しそうだし、値段も手頃。
ごぼうを丸ごと包んだパンや、カメの形をしたメロンパンも
女子じゃなくても、テンションが上がります o(^▽^)o
もっと買いたくなる衝動を何とか抑えてお会計。
女性店主さんのあったかい応対に、なんだかほっこり気分
2013年(平成25年)のオープン。
道産小麦とホシノ天然酵母の小さなパン屋さん。
無添加で安心なものを使い、生地も冷凍発酵でゆっくり
発酵するなど、優しいこだわりがいっぱい詰まっています\(^_^)/
留守番していた鬼嫁のために、チーズ系をゲット
「2種類のチーズと黒こしょう」 200円。
ゴーダチーズとチェダーチーズがたっぷり。
生地はみっしりとした密度と適度な弾力があって…
噛めば噛むほどに味わい深い (・ω・)b
黒こしょうがいいアクセントになってます。
「いちじくとクリームチーズ」 220円。
いちじくが甘くジューシーで、チーズとの相性抜群
「クリームパン」 150円 & 「十勝小豆低糖あんぱん」 130円。
クリームも、あんこも、なんていうか自然な甘さ (〃∇〃)
あんこは、昭和15年創業の「茜丸」のを使っているんだそう。
「黒糖くるみパン」 200円。
もっちりしたパンの上に、くるみがゴロゴロ。
甘さと香ばしさの波状攻撃に、もうノックアウト (≧▽≦)
どのパンも美味しくいただきました
今度は衝動を抑えずにほかのも買ってみようっと。
ちなみに、火水金土のみの営業なので、ご注意を。
札幌豊平区月寒東1-19
ささぱん
←よかったら、ぽちっとお願いします (*^▽^*)
人気ブログランキング