いつも楽しく読ませていただいてるブログで
「いくらが高騰な今季はこれにめっちゃ助けられてる」
「もういくらじゃなくても良いかも」
「うまい、うまい、うまい」
と大絶賛の嵐でいつもごはんのお供で出てきてて
いくらと同じ作り方で味付けも一緒。
「いくらの代わりとして十分美味しく頂ける!」と聞いちゃったら
もう!もう!魚卵好きは作らずにはいられない~~~
にて
いくらより断然お安いし本当にこれがいくらの代わりになるか!?
と生の真鱈の子を食べたことがない私はちょいと半信半疑
しかも醤油漬けでしょ!?
たらこ(助宗)は塩と明太子しか食べたことないもん!
で、クックパッでちゃんと作り方検索し、いざ!!
いくらとは訳が違うぜ!ナニこの大変さ
ぜんっぜん皮からはずれてくれない。
もう死に物狂いでやっとここまで
嫌ぁ~な予感
ぜんっぜん濾せない、ぜんっぜん
んもうどんだけ鱈子捨てたかわからん。
さらしだの手ぬぐいがあればもっと上手く出来たかもだけど
んなもん家には常備してないし
コーヒーフィルターじゃ小さすぎだし
あぁ、あぁ、もう全部投げ捨てて止めちまいたい!
と言う気持ちを
絶対美味しいから!頑張った分ご褒美がまっているから♪
と自分に言い聞かせて
あとは半日ほど冷蔵庫で寝かせるだけ。
さぁ待ちに待った試食をっと
ご、ご褒美!?
もう二度と作らない、です、はい
火を通した方が断然うんまいね
リメイク出来てイガッタよぉ、ほんと