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秋刀魚の一夜干し弁当

2014.10.22
・冷凍してあったトウモロコシごはん
・父お手製 秋刀魚の一夜干し
・だしまきたまご
・小松菜の生姜炒め
・すし酢deピクルス(みょうが)
・ミニトマトのアイコちゃん
・小松菜とアサリの味噌汁
・ダノンヨーグルト
・みかん

先週末は実家に帰省しておりました。
帰ってみたら旬の秋刀魚が食卓に日々登場。
父はここ最近のブームで秋刀魚を買ってきては開いて一夜干しに。
私は「haru_mi 秋」を見て影響を受けた「粕床」を作り秋刀魚を漬けてみたり。
昨日は実家で親孝行弁当(秋刀魚の蒲焼)を作り↓私は職場で食しました。
2014.10.21 親孝行弁当
作り方は「イワシの蒲焼」と同じ工程で、タレに生姜と一味を加えてウマウマ。

本日のイラストはこちら↓
2014.10.22 memo
肉もお魚も野菜も好き(何でも好き)だけど、魚部門だと秋刀魚はベスト3入り。
だから続けて食べても無問題。今週は秋刀魚が続くぜーい。

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冷蔵庫には秋刀魚ストックあり

at 08:50, ナオロマツ, ◆お弁当:ご飯もの

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