小籠包風焼きまん
図書館でこちらの本↓を借りました。
どれも美味しそうな点心ばかりでしたが、
私の食いしん坊心をバキュンと打ち抜いたのが「小籠包風焼きまん」でした。
どえらく美味そう。
普通の小籠包も好きだけれど、屋台風に焼いた感じのも好きー。
先日、実家に帰省した際に作ってみました↓
ビールと合うー。皮の中にはスープたっぷりウマーイ(・∀・)
以前、札幌で「大山生煎店」の焼小籠包を食べたことがあるのですが、
家で作っても美味しく食べられるじゃーん!と自画自賛(笑)
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