夏はやっぱり
カレーよね～～～
暑い時だからこそ食べたくなるのよね～～
インド・ネパール料理 ＫＡＴＨＭＡＮＤＵ（カトマンズ）さんです
お～～～
異国情緒たっぷりのお店だわぁ～～
でも・・・とっても落ち着く
ネパール出身のオーナーさんはとっても日本語が上手で、奥さんが地元なので臼杵に出されたそうです
とっても優しくて仲良のご夫婦さん・・・とってもお気に入りしました
今回は
オープン記念のＢコースをオーダー
チキン・
野菜・
ほうれん草・
豆カレーの中から２種類選べるコースです
手づくりナンと
ドリンクもついてるんです
辛さも甘口・中辛・大辛の中で・・・甘口にしました
カトマンズさんの中辛は日本では中辛と大辛の間位の辛さだそうです
カレーって・・・おっお～～～ 辛い～～～
でも美味しぃ～～～～
しかもさっぱりしてて・・・
オーナーシェフに聞くとネパールのカレーは油分をあまり使わないそうです
そして特にシェフの
おうちではほとんど使わないので、その味に慣れてるせいかとってもサッパリしてるそうです
とっても食べやすいカレーで、辛いけど後味のとっても良いカレーです
これなら辛くても食べたくなるカレーだわぁ～
とっても美味しかったし、単品のタンドリーチキンやサモサも気になるので・・・またお邪魔しま～～～す
インド・ネパール料理 ＫＡＴＨＭＡＮＤＵ（カトマンズ）
臼杵市唐人町３組
０９７２－６２－９３５２
１１：００～２１：００ 店休日：不定休
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