最近忙しくて
PCを開かない生活でした
PCを開かない生活でしたなかなかゆっくり出来る時間が持てなくて、１２月まで続きそうですが・・・
ぼちぼちですが、ブログ更新していきま～～す
ブログ更新していきま～～す今日は仲良しの
はしもっちゃんと
mioさんとの
パンレッスンです
mioさんと言えば・・・私の憧れの人でもある
パティシエさん
パンレッスンをご一緒に出来るなんて・・・とっても光栄です
今回は
バターフランスです
バターフランスです
みんな手慣れてるのでスムーズに捏ねてま～～～す
一次発酵～～～～
分割して、ベンチタイム～～～
私の苦手な
クープを入れて・・・
クープを入れて・・・
難しい～～～～～
焼き上がり～～～～
バターのみと甘いグラニュー糖のバターフランス
何とか上手に出来たかも～～～
みんなで
ランチタイム～～～
ランチタイム～～～
生ハムサラダにグリッシーニ
バターフランス・・・ふっわっとしてて、美味しぃ～～～～～
とっても良い香り～～～～
そして、mioさんが
栗のケーキを持ってきてくれました
mioさんが栗のケーキを持ってきてくれました
ラム酒のきいたレーズンと栗のケーキ・・・キレイよね～～～めちゃめちゃ美味しぃ～～～～～
幸せ感ハンパないです
みんなとのおしゃべりもとっても楽しくて、素敵な日になりました
明日からも頑張れるぞ～～～
