こんにちは 
坂井です
今日は
和食 です 
ホームクッキング
ベーシック③
鯖の竜田揚げ
ひじきの煮物
かきたま汁
今日の
揚げ物の作り方です。
鯖は
10月～11月が旬です 
これからの季節
美味しくいただきたいですね。
それから…
昆布とかつを節のだしのとり方 
だしをしっかりとりましょう。
旨味成分で、塩分も
ひかえられます。
和食
ほっとします 
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