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統合生産方式研究所 業務革新プロデユーサーの生形でございます。

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業務革新&人材育成プロデューサーの生形です。

今日は田舎の宴会料理のご紹介です。...
この料理はとある若者の結婚式に実家で出される宴会料理です。

この時とばかりは、何より大事な面子のためにあちこち借金しても、立派な料理が並びます。

また、面子を立てるためには、恥を書かないように、入念な準備と段取りをかなり前から始めます。


その時私は思わずツッコンでしまいました。

「段取り8割の仕事術」は中国じゃ無理。
と言っていたが、これはまさにそのままだろうが!


すると一言、「こんな面子勝負は何回も無いので真剣にやります。」

あ〜そうかい、そうかい。
仕事は面子勝負じゃねーもんね。


問題起こってから、対応しても給料一緒だもんね。ガッコシ……。


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統合生産方式研究所
生形 厚志   拝