１つに「金のパン」があります。
あなたも1度は購入した事があるかも知れません。
「なぜ、売れたのか」を分析してみることが
大切と持っています。
いろんなコンサルタントは「金のパンは
コンセプトが良かったと言います。
でも、あるコンサルタントは
「金のパンが売れたのは、本質としては
セブンイレブンの客質が良かったから」
と言いました。
「セブンイレブンに来るお客さんは
どういう特徴があるか？」
これがポイントになるのですが、
値段で商品を買う層ではありません。
あなたも安さを求めてセブンイレブン
に入る事はあまりないと思います。
だから、「金のパン」という通常より
少し高い商品を販売して売れたわけです。
安さの殿堂のような場所で販売したら
個人的には微妙な気がします。。
例えば、インターネットで物を買うお客さん
は相対的に値段で購入を決めます。
だから、金のパンのようなコンセプト
で出しても当たったかどうか分かりません。
商品だけみてどうこう考えると
大抵失敗してしまいます。
客質というか、特徴を理解するのが
まずは大切ですし、
言い方はよくないかもですが、
利益に繋がる良い客質は
どうやったら獲得できるか
を考えることが大切です。
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岡村元紀