昨日(今頃ですが)お米を買いました
一番kgが少なく無洗米を探しました
早速お馴染みの電気鍋で炊いてみます
少し吸水させて沸騰のダイヤル回します
静かであれ?においがと思ったら水分の蒸発が早い!
おっともう少しで焦げるとこでした
でも不十分なので熱湯を入れて今度はとろ火で
少しお粥にぽっくなって心配です 幸い粘り気がそれほどでないので
水分を飛ばしていきます
柔らかめですが軽い塩結びにして娘の帰りを待ちます
お友達から頂いたふりかけ もこれだけでご馳走です
同じくスーパーでその日の目玉であった鶏と小白菜でスープも作りました
肝心のご飯!なかなか美味しいお米だそうです