ミホちゃんから頂いていた沖縄ぜんざい。
沖縄では氷を乗せた夏の定番との事ですが、我が家ではかき氷を乗せると身体を冷やしてしまうので、みつまめ風に食す事に致しました。
寒天は、どこかに型とかバットとかあるハズなのですが、探し出すのがめんどくさく(なんといっても色々なものが沢山ある我が家)息子が使っていないお弁当箱を使いました。
沖縄ぜんざいは黒蜜仕立てでオシムギ、緑豆、金時豆、タピオカと、なかなかヘルシーなオヤツです。
益々ヘルシーに寒天にこちらの沖縄ぜんざいをかけて、ハーブティーと一緒におやつにしました。
あぁ~美味しかったっ!
ミホちゃん!ありがと~~!
次回は寒天にメープルシロップかけて食べようと思います。
オールシーズン口さみしい病のワタシですので、夏は寒天が強力な味方となってくれるでしょう。
この意地汚さが続くかぎり、この欲望がある限り、大丈夫なような、そんな気がする今日この頃です。(なんじゃそれ)
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