すっかり秋深まり、朝晩寒くなってきましたね。 鍋の美味しい季節になりました。
が! ここで「肉屋の(万年)見習い」は言いたい。
最近の、鍋用スープ味が濃すぎ〜。幾つか食べてみましたが、個人的にちょっと微妙です。マザーズの豊美豚などなどを使えば、市販のスープを使わなくても十分美味しいお鍋が出来る♪ 濃い味に慣れてしまうのは健康面で心配です・・・。
テレビ情報ですが、肉系+魚介系(昆布だけでも可)を両方入れるとより美味しいスープの鍋になるそうです。
それでは本題♪11月7日 両国国技館で行われた
「2014 しんくみ 食のビジネスマッチング展」 に出店しました〜。
この角度からだと、相撲中継みたいですね〜。 |
マザーズは「大田区本 (枻出版)(amazon通販リンクはこちら→大田区本)」にも掲載された、豊美豚ロース西京漬けを持っていきました♪大変ご好評につき完売♪
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