【永井さんちの猫ごはん】では
野菜だけでなく
オプションで加えるタンパク質にも
旬の食材を使うという
こだわりがあります。
今が旬のイサキは
あっさりとした白身魚ですが
この時期は適度に脂が乗り
抜群に美味しいです
イサキを焼き
ほぐして
解凍した、
基本のパーツと
本日のレシピは
あっさり風味にしたいので
ささみ缶を使います。
サメ軟骨の粉末も適量加えます。
美味しさの決め手となるスープは
まず、パックだしで出汁を取り
今回は特別に
人間用に鴨肉を茹でた後の出汁も加え
(これがまた、ビックリするほど美味しいんだ！)
鶏スープストックを少々足し
基本のパーツ
＋
イサキ
＋
猫缶
＋
サメ軟骨パウダー
＋
スープ
全体をまんべんなく良く混ぜて
出来上がり！
今日も美味しくいただきます。
みなさん、ガッついてます
