簡単すぎるコツ満載


テーマ

美味しい珈琲を飲むには




簡単すぎるコツ満載


（ 今回は、リクエストにお応えする ）

（ といった　感じで書きました。 ）





全国のコーヒー好きな

紳士淑女の　皆さま


今日もお元気でお過ごしですか？



最近、またまた



アメブロメッセージや

山口珈琲店へのメールなど


各種のご質問や　ご依頼

お問い合わせが、 急増しております。



（ 連休間近　だからでしょうか ）


（ それとも、山口珈琲が著名な雑誌に ）

（ 多数　掲載されたから　でしょうか ）


（ このお話は、また今度｡｡｡｡ ）









ご質問や　お問い合わせの内容は、



「 山口珈琲を　ぜひ飲んでみたい 」



「 山口さんが淹れたコーヒーを

　 味わってみたい 」



「 美味しい珈琲の淹れ方を知りたい 」



「 プレミアム珈琲セミナーは

　 次回、いつ開催予定ですか？ 」



などが多いです。


（ ご連絡くださったすべてのお方に ）

（ 今、コツコツお返事しているところです ）




皆さまのご希望を　一度にすべて

叶えられるほどの力は、


残念ながら　ございません。


ですが、


一つずつでしたら

ぼちぼち　進めてまいりますゆえ


どうか、気長に　楽しみに

お待ちになってくださいませ。



（ 千里の道も一歩からと ）

（ 申しますしね ）





今日は、


「 美味しい珈琲の淹れ方を知りたい 」

というご希望に対して


美味しい珈琲を淹れるコツを

お伝えします。










一つ一つのコツは

難しいモノでは　ありません。


（ つまり　簡単なのです ）




コーヒーのプロたちがすごいのは、


それら複数のコツを

一つたりとも抜けることなく


（ うっかり忘れた　など　ありません ）


しかも、ごく 自然な流れで

連続的に出来ているところです。




ここで、プロレベルのことを書くと

予備知識をもたない　お方には


かえって分かりにくくなる可能性が

あるため


関連記事（過去記事）を引用して

後記で、一挙に掲載します。


ぜひ、参考になさってください。





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どうぞ、よろしくお願いいたします。


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今回の名言・名句は、


伊達政宗 さま …


（ 1567 ～ 1636 ）

戦国時代から江戸時代初期の大名。




朝夕の食事は、

うまからずとも　ほめて食うべし。



解説：

食事の支度は毎日続けば

大変なもの。


「 おいしい 」 の一言が

次の活力になる。






今回の　簡単すぎるコツ満載…


テーマ

美味しい珈琲を飲むには


から抜粋いたしました。



大変に

盛りだくさんと　なっています。



ササッと　読み流す　または、

サ～～っと　斜め読みされるか､､､､


もしくは、気になるタイトルだけ

チャチャッと　目を通す　感じで


お楽しみくださいませ。

（ では、まいりますよ ）




●アイスコーヒーの作り方（ プロ編 ）

　　とはいえ、一般のご家庭でも

　　簡単にできる方法を書きました。


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11600104338.html




●丁寧なハンドドリップを再現する。（本編）

　　記事の内容 ： コーヒーメーカー活用法（実践）


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11604390763.html




●ドリップのスピードは、ゆっくり


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11618961148.html




●「 ゆっくり、優しく 」 のカタチ


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11756402472.html




●最高の一杯をいれると、こうなります。


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11785149310.html




●ワインみたいな珈琲、飲んでますか？


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11798591897.html




●蒸らすと美味しい理由


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11807507760.html




●移し替えると、美味しく入る。


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11825802299.html




●濃くいれても、楽しめる味わい


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11827692821.html




●薄く淹れると、ダメですか？


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11827697160.html




●美味しいコーヒーのいれかた 【特集】　


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11845305122.html




●左右に振ると、美味しく入る


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11849089163.html




●少し待てば、美味しく 淹れられる。


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11858282976.html




●できる人は知っている、３杯だての魅力


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11883125871.html




●究極のアイスコーヒーに挑む

　　【副題】とろんと甘いコーヒーたち


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11882172202.html




●コーヒー豆の 『 間違い あるある 』


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11884443344.html




●試せる人は、美味しく淹れられる。


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11897220150.html




●最高の一杯を淹れるコツは､､､


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11918768508.html




●プロペラ式電動ミルの、プロ的使用法


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11921293131.html




●ブラックで飲まないとダメですか？

　　（ そんなことは、ございません ）

　　（ お好きな味わいで　楽しんでください ）


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11921289613.html




●ミルを買おうか　悩んでいる


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11929165875.html




●淹れ方に関係なく美味しい珈琲とは？


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11935857068.html




●本当に美味しい珈琲とは、どんな味か？


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11936443412.html




●熱いコーヒーと、冷めたコーヒー


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11955922465.html




●あぁ～ウマイ！幸せの珈琲。


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11958639555.html




●美食の路を歩む人とは？


http://ameblo.jp/kingblend/entry-11978603807.html




●これを知ってると、すべてが分かる。

　　副題：事実を知り、見極めることを知る。


http://ameblo.jp/kingblend/entry-12000419499.html




●抜群に美味しいオーレの作り方


http://ameblo.jp/kingblend/entry-12007524457.html




●コーヒー抽出 「 知悉 と 巧拙 」


http://ameblo.jp/kingblend/entry-12012402917.html






本日も　最後までお読みくださいまして

ありがとうございます。



山口珈琲店

プレミアム珈琲焙煎士　山口耕一



山口珈琲店のホームページは、

こちらです。


http://www.yamaguchicoffee.com/