いただき物のトマトと茄子があったので
夏野菜のコンソメ煮を作ってみました
茄子(５本)は輪切りにして下準備
ですひき肉を使おうかと思ってたんだけど
家にあった冷凍のサイコロステーキ(成型肉)を使ってみたよ
ニンニク一片を炒めて香り付けして
お肉に焼き色を付けて軽く塩コショウ
そこにトマトを入れてひと煮たち
茄子を上に乗せて蓋をして蒸し煮に
コンソメキューブ２個を投入して
絡めながら煮てみました
トマトも茄子も美味しい
食べ過ぎて糖質オーバーしそう
量に注意しながらいただきます
昨日の記録です
☆８月２日（実施９１３日目）
体重(夜)：８３．６kg
（－０．４kg
）
【－１８．４kg】体脂肪(朝)：３９．０％
（＋１．６％）
【－１２．０％】でした
体重は減りました
体脂肪は増えましたね
今日も少し減ってくれるといいな
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