天然うなぎとジゴク♪
毎日・・・暑い日が続きますね・・・・(^_^;)
四国地方 梅雨明けが遅かった分
めっちゃ!暑さ 倍増かも・・・・(;一_一)
こんな時は う・な・ぎ~~~♪
四万十のめぐみ~を たぁっぷりもらった 天然ウナギ漁について ♪
先日 「ダイヤモンド婚♪」に登場してくれた
ご近所さん。
言わずと知れた ウナギ漁の名人 (^.^)
この日も もくもくと 収穫 ♪
まずは ジゴクと呼ばれる
木で作られた1mぐらいの筒みたいなものに ミミズをいれておきます。
すると ココから~!!!!!
うなぎ ♪
天然ものは 養殖と違って
そんなに 大きくありません。
どちらかというと
身が締まってて 噛みごたえがあるほうです (*^。^*)
あっ・・・・写真がないのが 残念 (T_T)
今年は 土用の日が 2日あるっていうから
きっと お忙しいでしょうね~♪
7月 31st, 2015 at 9:59 AM
エサってミミズなんですね。
うなぎ漁、楽しそうですね!?
箱を開けた時にうなぎが入っていると嬉しいでしょうね~。
この猛暑を乗り切るため、うなぎ食べたいです!!
7月 31st, 2015 at 2:21 PM
はなさん、こんにちは!
夏バテにはやっぱりうなぎ!ですね。
ジゴク、初めてみました。
こんな仕組みになっていたなんて、おもしろいですね!!
8月 3rd, 2015 at 4:36 PM
こんにちは!
在宅アフィリで育児中のゲーマーママです^^
うなぎ、いいですね♪
ジゴクって地獄?と思いました^^
何か楽しそうです^^
今年はうなぎ食べてないので食べたくなりました♪
よければぜひ私のブログにも遊びにきてくださいね^^
応援していきます!
8月 4th, 2015 at 1:45 AM
けんつまさん。コメントありがとうございます。
ほんと!ほんと!! 箱に入っているウナギを見ると
ちょっと嬉しくなっちゃいます(*^。^*)
ウナギの季節になると、ミミズの争奪戦もありますよ~
みんな、小さなスコップでほられてますよ(^。^)
8月 4th, 2015 at 1:49 AM
mamiさん。コメントありがとうございます。
なかなかシンプルでしょ?昔からこんな形でされているみたい。
ウナギ漁の「なわばり」も決まっていて、本格的なんですよ(^。^)
8月 4th, 2015 at 1:58 AM
しまさん。初めまして!コメントありがとうございます(^.^)
今年は土用の丑の日は 2日間あるそうですね!
チャンス!!とばかりに 召し上がってくだね
しまさんの出身、山形県って どんな感じなのですか?
また、お邪魔させていただきます。どうもよろしくお願いします。
8月 9th, 2015 at 9:59 PM
うなぎ、今年は土用の丑だけでなく 週二回くらい機会があって食べてます。
名古屋にひつまぶしの美味しいお店があるので〜
まるやさんって言うんですが・・・ですが 天然のうなぎはさすがに入手困難です。
宇和島のうなぎ名人凄いね〜しかも 天然ってもっと太ってるんかと思いましたが
はなさんでも 天然うなぎって結構、細いですね!!
身がしまってるんでしょうね〜
8月 12th, 2015 at 4:45 PM
不二子さん。コメントありがとうございます。
名古屋のひつまぶし!私食べたことないんです(^.^)
「まるやさん」ですね!機会があったら行ってみたいです。
天然ウナギってホント身が締まってて、やわらか~いというより
噛みごたえあり!な感じです。
漁をする場所も 川のどこの位置!って決まっていて、
地元の料理屋さんが主に調理しておられますよ~!