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2015年03月17日
カテゴリ：兵庫県姫路市
仕事で姫路へ。ラーメンが食べたくなってふと思いついたのが、南車崎にある【博多 一風堂 姫路店】でした。
では、入って見ましょう！
厨房と対面のカウンターに座りました。各イスの下にかごが備え付けてあって、スーツの上着はそこに収めて座りました。
メニュー物色。ランチメニューのセット系がお得の模様。
とんこつベースに旨味や辛さをトッピングしていくシステム。
注文を済ませてテーブル周辺物色。3種類の無料トッピングが用意されています。左から紅ショウガ・高菜・もやしナムル。
そして今回注文した「赤丸新味」のご登場。白ごはんを合わせました。
濃厚なとんこつスープですが、うまい具合に臭みを消しているので意外とあっさりいただける。焦がしにんにくの黒タレが、香ばしさを演出していいアクセントに。赤いとうがらし系のタレともけんかせず、適度に絡み合ってクオリティーの高いスープになっています。 麺は普通茹でをオーダーしましたが、結構コシがあり小麦の風味もしっかり。全体的にまとまりがあり、うまいラーメンに仕上がっていると思います。
再訪して他の味も食べたいと思わせてくれるラーメンでした。ごちそうさまでした。 【博多 一風堂 姫路店】 http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28027504/ 一風堂HP：http://www.chikaranomoto.com/ 兵庫県姫路市南車崎2-3-43 079-299-3430 [月～木]11:00～15：00/18：00～24：00【金・祝前日】～25：00 【土曜日】11：00～25：00 [日・祝]11:00～24:00 定休日：年末年始 ☆島玉夫渾身の淡路島グルメ情報満載ブログ【淡路島食道へようこそ！】へも是非お越し下さい。
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