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2015.11.19
テーマ：グルメ・お買い物(564)
カテゴリ：東京
１８・１９日に東京出張した主人です
健康診断で糖尿にひっかかってからは、 毎月数値が良くなっているか検診に行っている主人… 先日も血液検査をし、結果を聞いてきました。 お薬と食事、運動の効果もあり、今回はHbA1cの数値が６点台までに下がっています 基準値よりまだ若干オーバーしているようですが、 まずは６点台を目指していたので、かなり喜んでいる主人でした
この調子で順調に改善されていけばいいのですが・・・
前回の名古屋出張の時は、お土産にお菓子類を買うことをやめていたのに、 数値が良くなったことに気を良くした主人、今回は・・・
お気に入りのマシュマロやカレーあられ など、たくさん買ってきています こんなに買うなんて・・・
しかも、 帰り際には出張先の方から、お土産に！と はんじゅくちーず を頂いてきました
早速1個ずついただきましたが、ふんわり＆しっとりしていてとっても美味しかったわ～
おやつだけでなく、夕食に間に合うように帰宅できるよ 崎陽軒のシウマイ を買ってきました！！
半分こするので、これだけでは物足らない…ので、簡単な一品を準備することに。 レンコンが残っていたので、ブルーボリジさんのレシピを参考にさせていただきました！
片栗粉をまぶしたレンコンに、タレがしっかりと絡んでとっても美味し～い 見た目甘辛で濃い味かな…って感じに仕上がってしまいましたが、 お酢が効いてて、結構さっぱりとした一品！ 今回は2人分を一皿に盛り付けたら、主人がほとんど食べてしまったわぁ～～ 簡単でおつまみにもイイので、また作ってみましょう
蓮根の旨っタレからめ
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