テーマ:グルメ・お買い物(569)
カテゴリ:兵庫県
本日の昼食は 黒豆ごはん です 丹波篠山へ行った時に購入した、黒豆ごはんの素。 先日 黒豆そばを食べましたが、3人前だったので1食分残っていました。 お昼に、主人と半分こして食べるには少ないので、 お昼と夕食用に、黒豆ごはんを炊きました お蕎麦にトッピングする野菜が少なかったので、 蕎麦とご飯だけではバランスが悪いわぁ・・・ 帰省時に実家から大きなかぼちゃを貰っていたので、 夏野菜を使った フルーツブーケさんのレシピの 南蛮漬けを作っておきました! たっぷりと作っておいたので、これも一緒にいただきました 夏にピッタリな南蛮漬けはさっぱりとして美味しかったです! 黒豆ごはんも、黒豆の香りがとても良く、とっても美味しかったです 夏野菜の洋風南蛮づけ 料理名:夏野菜の洋風南蛮づけ 作者:フルーツブーケ ■材料(2人分) なす(大阪府産) / 1本 トマト(北海道産) / 1/2個 かぼちゃ(鹿児島県産) / 100g ピーマン(兵庫県産) / 2個 にんにく / 1片 唐辛子 / 1本 コンソメキューブ / 1個 砂糖 / 大さじ1 酢 / 1/2カップ オリーブオイル / 50ml~ ■レシピを考えた人のコメント オリーブオイル、コンソメキューブを使って簡単に作る、夏野菜の南蛮づけです。 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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