じゃじゃーん
モンブランの完成です～。

クリームを絞り出すのに苦戦したり、
今までにない材料を使ったり。。。
本当に楽しかったです


作っている間中、
私の『感じるココロ』はスイッチONになっているので、

ここはもっとシンプルで簡単にこうしたいな
やっぱり自分でてんさい糖やメープルシロップで好きに甘味付したいな

とか

どうしたら『食べながらセラピー®』スタイルにアレンジできるか、
五感力を総動員して感じ、創造し始めています。
（モンブランは食べながらセラピースタイルでレシピ開発を始めますのでまた報告しますね）


昨日のモンブランは、
生クリームたっぷり、砂糖もたっぷりの魅力的なスイーツ
もちろん、こういったスイーツも美味しくいただきます。

ただ、私にはちょっと甘味が刺激的すぎちゃったようで、
もう、試食のあとから、『陽』のもの
つまり、塩分のあるものが食べたくてしょうがないのです～

こうやって、私たちのココロとカラダは自然にバランスをとっているんですよね。
『陰と陽』のバランス。

甘いものは『陰』のエネルギーを持ってます。
塩分の強いものや動物性のものは『陽』のエネルギーを持っています。

だから、どちらかに傾きすぎたときには、
カラダがバランスを取ろうとして反対のものを欲するのです

男女のバランスもこの『陰と陽』のバランスなのです～。
どうして惹かれあうのかがよくわかります。

（陰と陽のバランスについては、
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このバランスを知っていると、
自分のココロやカラダの状態がよくわかるし、
毎日のスケジュールや体調に合わせて
積極的に性格や状況をコントロール（調整）
していくこともできちゃいます

しかもね、「なんで甘いものが食べたくなるのか」とか
「今日はなんでお酒が美味しく感じるんだろう」
っていう理由がわかるから、
食べること、飲むことがますます楽しくなっちゃう
（罪悪感を感じながら食事したり、スイーツ食べたりする必要はまったくないんですよ～）


さて、今日から連休の方も多い
今日は飲み会　明日はスイーツビュッフェ


うふふ、思いっきり楽しんでくださいね
たくさんの愛と感謝をこめて