塩そば専門店
３００００食突破。
福井県ＪＲ鯖江駅から徒歩8分の
佐野蕎麦(さのそば)です
蕎麦そのものの味と香りを
体感していただきたくて
佐野蕎麦を営んでおります
みんな同んなじこと考えるんですね
蕎麦屋の技術を使って打つ
新しい うどん
華うどん
一番大きいことは
従来の うどんは塩を使いますが
華うどんは塩を使わないこと
まさしく蕎麦粉を使わない蕎麦
僕は そう思いました
たから
これを「ゼロ割蕎麦」と
呼んだらどうだろう？と
そしたら
みんなそう呼んでるやん（笑）
「ゼロ割蕎麦」とか
「無割蕎麦」とか
面白い
実に面白い
華うどん
ゼロ割蕎麦
無割蕎麦
についてはこちら
自家製粉十割手打そば
佐野蕎麦 佐野道夫
■住所
福井県鯖江市本町2-2-22
藤田ビル１階
佐野蕎麦 佐野道夫
■☎ 09082628833
■メール sanosoba@gmail.com
■定休日 木曜日
■営業時間
日 祝 12:00～17:00
月 火 金 土 11:30～14:00
17:30～19:30
水 11:30～14:00
木 定休日