とまとオンとまとの カルパッチョ！
これね～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟけっこう美味しいしヘルシーで爽やかなんですよ～♪
トマトマパッチョ～
自家製の乾燥パセリの香りの良さが、美味しいドレッシングに香りをプラス！
トマトってこんなに美味しかったっけ？♪ って思うほどの 一品になります！(o^-')b
「トマトにトマトか？
大胆な発想やなぁ～（≧∇≦） おまえらしいわ～」ｂｙダーリン
（みずみずしいトマトと、濃厚な味と甘さの食宣伝さんのトマトとのコラボやねん～♪）
この日、注文していたスケッチャーズのウォーキングシューズが入ったと連絡があったので
イオンに入っているスケッチャーズ専門店に取りに行ったら
そのついでに買ったものが、枝豆も明太子も野菜類も全部九州の物でしたぁ～♪
あっ σ(^_^;) カルパスは別～プリマハム、北海道製～
明太子はね、博多の催事ワゴンの販売の最終日で
売り切りにするので、販売トレイ山盛りで、どれを選んでも１０００円
皆さん壊れ明太子の大盛りを頼んでいましたが
うちは、スケソウダラの完品明太子の薄味
１３本で１０００円は安いでしょ～♪ ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
１本は生で、１本は焼いて、
焼きも爆ぜさせたり焦がしたりしないように、お魚焼きホイルで巻いて焼きました
明太子２種盛り～♪
美味しい明太子は、冷めても美味しい！
そら豆は、凸凹と横のクビレがハッキリしているものが
完熟で美味しい！ 皮に艶があってハリっとしているのが良いの～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
オーブントースターで焼きました。
・サツマイモ、５cm 皮ごと薄めに切ってから千切り
・青パプリカ、１個 ５cm程度の角材切り
・赤ピーマン、１個 種を外して輪切り
・舞茸、１株 手でほぐして
・にんにく、大半個 （芽は取ってね～）
全部一緒にフライパンに入れて
・黒胡椒、５ガリガリ
・岩塩（パタゴニアの塩を使いました）、７ガリガリ
・味の素、２振り
油は使わずに中火でフタをして
６分程、蒸し焼き
混ぜて盛り付けて
炒め物ではないのに、野菜がたっぷりいただけます ('-^*)/
ではでは！ トマトに合うドレッシング作りましょうね～
いつもは、オレガノはトマト料理に欠かせないのですが、
自家製の乾燥パセリの香りがあまりにもいいので
・乾燥パセリ、小さじ半分強
・玉ねぎ、１/１６個 すりおろし
・塩（ローマンの塩を使いました）、小さじ半分
・黒胡椒、３ガリガリ
・リンゴ酢、大さじ２
・ＥＸオリーブオイル、小さじ２
・三温糖、小さじ半分
・昆布だし顆粒、２つまみ
シッカリ混ぜて
・小さめの熊本トマト、２個 ヘタをくり抜いてヨコにスライスお皿に並べて
・作ったドレッシング、スプーンで均等にかけて
いつもお馴染み、食宣伝.com（ファーマインド）さんオススメの
この美味しいトマトを使います
・真の実（まのみ）甘果トマト、１個 小さめの角切りにして上に乗せます。
これね～、みずみずしいサッパリしたトマトの上に作ったドレシングかけて
美味しい甘果トマトの濃厚な旨味と甘さがアクセントになって
ほんと美味しいんですよ～ （≧∇≦）ｄ
試してみて～♪
良いもの選んで宣伝してくれる
食宣伝．com
カルパスと、ごぼうの漬物は買ったもの～
っで！ 週末は呑めるので、
こんなテーブル～♪
「おぉ～、なんか、パーティみたいやなぁ～(￣□￣;)!!」ｂｙダーリン
（うふふママから頂いたさつま揚げも有ったから、なんか、テーブルの上
九州物産展状態やよ～ (人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆）
「って！、火ィが強いやろっ！∑ヾ(￣0￣;ﾉ」ｂｙダーリン
（いやいや・・・（＾＾：） あんた、お客さんやないねんから、調節してくれたらええやん）
（なんで、お殿様スタイルやねん・・・・(￣_￣ i)）
生姜醤油で♪
「旨んめぇ～（≧∇≦）ｄ これ！うふふママがくれた
長崎のさつま揚げ言うてたやつやろ～？」ｂｙダーリン
（そうなんやわ！ ほんと、ほんのりとした甘みと魚の旨味のバランスが、メッチャええよね～）
トマトマパッチョも取り分けて
ほんと美味しいわぁ～、 （甘果トマトも熊本産！）
トマトの味も消さないドレッシングなのでトマトの味もしっかりと分かって
トマト好きにはたまりません♥
「トマトにトマトやから、同じやんって思ったけど、
思ったおれがアカサタナやったわ！:*:・(￣∀￣)・:*:
旨い！最高！」ｂｙダーリン
（ちゃんと、「アサハカやった」って、言いぃさ（＾＾：） アカサタナで、ごまかすつもりやろ・・・）
こちらも取り分けて
ポン酢を少しだけかけていただきます♪
ん～（≧∇≦） もうねぇ～お芋の甘味と、ピーマンの香り！きのこの旨味と
蒸されたにんにくの蒸気が回って、なんともいい風味～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
「うん！、旨いなぁ～ 炭水化物って言うことやなくって、
食物繊維ってことで、
芋をとらえたらええんやろ？(´∀`｡)」ｂｙダーリン
（(￣ー￣； いや・・・そんなことは一切考えてへんかったわ・・・
みんな九州の食材やなぁ～って思ってただけやったわ（＾＾：））
鹿児島のそら豆！
チョ～っと焼きすぎましたけど（＾＾：）
サヤを外して、皮ごと食べられる！ ほんと美味しい！
「明太子！ほんまやっ！おまえの言うた通りやなぁ～ヽ(*'0'*)ﾂ
切れ子の方が量はあるけど、
つぶが大きくって美味しいのんはこっちやって！
なんで分かったんやぁ～？ヽ(*'0'*)ﾂ」ｂｙダーリン
（だって、切れ子明太子、味見に出してたやん 粒がね、小さくってペタッとしてたから
完品のほうが、ぜったい粒が成熟してるって思ったんやわ（＾＾））
ホント粒がシッカリ！
生でも、焼いても、とっても美味しかったです！
たまには、こんな、九州物産展のような夕ご飯も良いものです♪
仕事で巡った九州の土地の話をしながら、
ゆっくりと食べたお夕飯でした。｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
地方別の夕食も良いものですよ～(*￣Oﾉ￣*)
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