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火曜日に開催された運動会のお話～

4月に十勝の芽室町に引っ越してきて、新しい学校での初めての運動会でした

キャンプ場じゃないですよ！！✋

お祭りでも、フェスでも無いです！！✋

どどーーーん

去年とあまり変わらないのですが

 

＊カニ寿司

＊お稲荷さん

＊肉巻きおにぎり串

 

 

去年はお稲荷さん無かったのですが、お義父さんか去年「お稲荷さん食べたいなぁ」と呟いていたのを思い出し、作りました♪

 

お稲荷さんのお揚げさんレシピはこちら→☆

 

カニ寿司はまのたんのリクエストです♪

もう、これは、運動会弁当にはなくてはならないくらいの存在です

 

ただ、蟹の剥き身が十勝では見つからず。。。

網走のお友達に買ってきてもらいました

めぐちゃん、たっくありがとう

網走今野商店のカニのむき身は最高に美味しいです

カニ寿司のレシピはこちら→☆

 

 

肉巻きおにぎり串は3団子ちゃん全員からのリクエストです♪

 

去年は朝からお肉巻いて、焼いて～で、時間かかったので、何とか、朝温めるだけでが出来ないかな？？

とギリギリになってからの試作笑笑

 

冷凍で10日程置いても美味しく頂けました

 

あまりご飯で作って冷凍しておくと、とても重宝しますね

 

肉巻きおにぎり串のレシピはこちら→☆

 

【オカズの一の重】

 

＊のり塩からあげ

＊ミニウィンナーのパイ巻き

＊肉団子

＊だし巻き卵

＊ガーリックベーコンマッシュの生ハム巻き

 

 

唐揚げは2種類作りました♪

のり塩唐揚げも普通のお醤油の唐揚げも片栗粉まぶした状態でジップロックに入れて冷凍です！

当日の朝、カチコチのまま揚げるだけ

 

のり塩唐揚げのレシピはこちら→☆

 

肉団子もひき肉でお団子作って揚げたらジップロックinで冷凍です♪

当日の朝、お酒とヨシダソースを入れて煮て、水溶き片栗粉でトロミを付けます

 

肉団子のレシピはこちら→☆

 

ミニウィンナーのパイ巻きは、冷凍庫にパイシートが残っていたので作ってみました♪

 

小さめのウィンナーに細長くカットした冷凍パイシートを巻き巻きして、タッパーに入れて冷凍です

前日の夜に冷蔵庫に移し、解凍しておき、当日の朝トースターで焼くだけです

ガーリックベーコンマッシュの生ハム巻き

 

運動会弁当の食べる時間は短いので、パクパク食べれるように、工夫！

生ハムで軍艦巻きみたいに巻いてみたらどーかなー？？と思いましてね

 

ポテトサラダは冷凍には向きません。

ゴロゴロのジャガイモが少しでも入っている状態で冷凍してしまうと、とんでもない事になってしまいます笑笑

 

が、マッシュポテトにすると、あらまー不思議

冷凍出来てしまうんですね～

 

冷凍する場合はきゅうりなどの水分が多いものは不向きですので入れないようにしましょう！

 

それでも、完全にマッシュになってないと、解凍段階で水分が出てきますが、大丈夫！！

 

小鍋に必要な分だけ入れて、ほっといて、解凍します。

モサモサでべしょべしょに水分が出ていますが、弱火にかけて、練って行きましょう

 

水分が無くなればマッシュポテトの完成です

 

冷まして、生ハムで巻いたらでっきあがり

 

 

【おかず二の重】

 

＊唐揚げ

 

箸休め的なマリネは運動会弁当に持ってこいです！

今年はタコの香草マリネに

これは、私が大好きなの

ローストビーフはまのたんのリクエスト

牛肉の美味しい十勝に来たので、佐々木畜産で和牛ももブロック肉を安く購入し、作りました

【おかず三の重】

 

＊海老カツ

＊海老チリ

＊タコの香草マリネ

＊ローストビーフ

＊キャンディチーズのカレードック

 

 

海老カツは、スーパーでブラックタイガーが特売していたので、作ることにしました

あっという間になくなってしまいました

ぼっちゃん海老カツ食べてないのにーー

と、チンタラしてると食いっぱぐれてしまいます

来年はもう少し小さく作って数を増やしてもいいな

キャンディチーズにホットケーキミックスの衣を付けて丸く可愛らしく揚げます

手作りピックでウキウキ気分が盛り上がります

【サンドイッチバスケット】

 

＊ミルクハースサンドイッチ

  （タマゴサンド、ベーコンとチェダーチーズサンド、パストラミサンド）

＊2種のサクふわチキンスティック

 

 

ミルクハースのサンドイッチはロア丸ちゃんのリクエストです♪

冷めてもふんわり柔らかいミルクハースはお弁当サンドイッチにピッタリのパンです

今年は、バスケットから取り出しやすいように、1つずつワックスペーパーで巻きました

食べる時もこのままかぶりついて、崩れにくくて、食べやすい

使うワックスペーパーも少なくて済むので、オススメです

 

＊ラーメンのトッピン具ー！！

水菜、カイワレ、メンマ、味玉、白髪ネギ、鶏チャーシュー、ナルト、練り梅

 

 

ラーメンはまのたんのリクエストです！

予定というか、運動会の朝、味噌ラーメンの具を切って詰めていました

もう、詰め込んでしまったので、その日のお昼にジーちゃんちでみんなで食べました

塩ダレ作って、鶏ガラスープストックと合わせました

 

ラーメンの塩ダレ✨

醤油ダレと味噌ダレはアキッチン研究でレシピがありますが、塩ダレはありませんでした。

 

急に思い立ってしまったので（笑）

家にあるもので、運動会弁当準備の傍ら、思いがけずの塩ダレ研究スタートです

 

お友達のゆりちゃんから貰った瓶が塩ダレ持ち運びに最適でした

 

 

【デザート】

＊とろけるプリン

土曜日運動会用に作った3種のカップデザートは、延期のため、食べてしまったので、違うの～と言うことで、プリンになりました

スコッププリン作りました

残ったフルーツと生クリームぎちぎちもりもりで、子供たちのお腹にin

去年のデザートと同じです

今年は平日運動会にも関わらず、じーちゃん、ばーちゃんに、旦那さんの弟夫婦も来てくれて、初めての大人数運動会になりました

 

弟よっちは、割り箸で自主規制のため、スタンプ無しです

 

 

 

 

 

みんなでお天気いい中お弁当

気分はデイキャンプ

朝2時半起きでも、楽しい時間で、疲れなんて出ないわ

コア君はサンドイッチがっつき中笑

 

まのたんは、やっぱりラーメン中笑

 

ロア丸は海老カツ中笑

まのたんは、体が大きくなり、足が遅くなっていたのですが、徒競走、最後まで諦めず走り抜き、1位

 

なのに、父ちゃん、ビデオに撮れてないから

地面と空と、終いには、隣のレーンの子。。。

 

脚立持参でこれだからな～💧💧

 

 

リレーは、選抜リレーは無く、全員リレーでした！

初め聞いた時、全員でリレーってなに？？

ってビックリしたんですが、十勝では昔からそうらしく、友達も小学校の時は全員リレーだってって！！

その土地で色々な発見がありますね！

 

まのたん、いいスタート切れたぞ！

 

コア君も、選抜リレーじゃ出た事無かったから初めてのリレー

横とか見てて、あかんやろーー

抜かれたらアチャーやでーー

 

あんなに、お友達作るの大変だったロア丸ちゃんも、お友達と笑顔でいて、母ちゃん嬉しかった♪

 

リレーも抜かれず、走り抜きました！

 

いや、最後の最後に抜かれたんだったわ

 

まのたんは、審判係もしました。

 

他の学年の徒競走の5位を捕まえるのに、なかなか5位捕えられずー

あっ、また、見失ったねーと、見ていて楽しませてもらっちゃいました

 

 

 

 

ハリケーンは網走の小学校にもあったね！

コア君が走ってる間に、ロア丸ちゃんアンカーでゴールしてて、別々のクラスでお母カメラ間に合わず

父ちゃんなんて、ロア丸は白組って何度も言っていたのに、なぜ赤組撮ってんねん！！！✋

いよいよ、きれまっせ！！

任務はしっかり遂行してください！！

 

 

 

ダンスは前前前世でした♪

ニコニコダンスも、コア君とロア丸は端と端…

 

徒競走で失敗カメラマンの父ちゃんは、御役御免で、弟よっちが、バッチリ撮ってくれていました

 

チームも、赤と白だけでなく、青と黄色もあるのです！！

 

最後の順位発表は風船でした

 

ダンボールで隠された風船を発表の太鼓と共に、ダダダダーーー！ジャン！！

ぷわ～ん

 

青空にカラフルな風船が可愛くて、ステキでした♪

 

優勝はロア丸ちゃんのいる白チームでした！

いい喜び様だわ

今年の運動会は雨で延期という、はりきり母ちゃんにはかなりのダメージだったけど、

お天気快晴の中の運動会も初めての経験で、

とても気持ちいい運動会になりました！

 

お弁当は全部で18品

そのうち冷凍作り置きはなんと12品もあります！

 

前もって冷凍できるレシピは、運動会にも、忙しいお母さんにもぴったんこです！

 

また、来年もたくさん頑張って、たくさん楽しもうね