HMH所属お料理研究家
*akitchen*です♪
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先週木曜日から学校がスタートしました！
北海道の冬休みは長いけれど、年末年始でバタバタするとあまり長く感じませんな～
子供たちの自由研究のお話はまた次に♪
そして、私は金曜日に無事に5連勤を終え、これでお仕事終了です土曜日をもって閉店。。。
土曜日をもって閉店。。。どうしても最後に食べに行きたい！と子供たちが言うので、家族5人と義父母とランチをしに行ってきました♪
閉店が決まる前に1月のマンスリーメニュー考えて、採用されたのに。。。
その後閉店が決まり、マンスリーはお蔵入り
まぼろしのマンスリーになりました
お店でスープカレーを食べれなくなってしまうので、近いうち、久しぶりに家でスープカレーを作ろう！
そして、幻のマンスリーを作ろうっと！！
さあ！
今回は1月13日に行いましたお料理教室のレッスンレポです
今回は12月にもレッスンしました水玉のロールケーキ！！バレンタインバージョンのレッスンでした♪
ご依頼頂いたのは。。。
姪っ子みいちゃんと、チア仲間の仲良し4人組
お母様達も3名ご参加下さり、私のウンチク聞きながら、洗い物をしこたまして下さいましたーー
ありがとうございます！！
そして、レッスン開始から私も入っての写真！！
今回は私も写ってる写真多めです！！
なんせ、義妹が来てくれていたから、写真係もしてくれました！！
顔出しOKなのは、めんこちゃんの姪っ子です
まずは椅子に座って自己紹介やレシピの説明！
生徒さんはこれからお料理好きになってくれるであろう子供たちなので、お菓子作りで守って欲しい事や失敗しないポイントをお話させて頂きましたよ♪
みんな少し緊張しながら
でも、楽しそうに真剣な眼差しでやまら聞いてくれていました
レシピに直に手書きしてもいいのに、もったいない！！と、わざわざ持参してきたノートにまとめていたりね
さあ！お料理スタート！！
まずはデモを兼ねて私が水玉部分の生地を説明しながら作ります♪
写真あとから見て知りました
ほらっワクワク↓↓↓
生地ができたので、絞り出し袋の使い方のレクチャーをして、水玉を描いてもらいます♪
こんなふうに描いてねーー♪
あらっ！！
みいちゃん！楽しすぎて見てないわ
なんだろーねー
1度言ったことはすぐに覚えちゃうのよ！！
頭がスーパー吸収力のスポンジなのねーー
あちっ！
天井が青空
そして、
「お母さんにもやらせて！！」
「いや～お母さん、めっちゃうまくやっちゃうからさー」笑笑
と、母参戦！！
と、お母さんの実力見せつけちゃうわよ！！
水玉出来ました！！
いえーい！！
さあ！何からやるんだったかな？？
材料を計る！！
ごめーん！！
卵以外は私が事前に計量してありますので、計量は飛ばして進みマース！！！
卵以外は私が事前に計量してありますので、計量は飛ばして進みマース！！！
やったーーー！！！
可愛い！！！
ハンドミキサーのこれ、舐めちゃうよね～
って、これ、舐めたのみーちゃんだけね
うちの3団子ちゃんたちべろべろなんですけど
他の女子たち苦笑い
血は争えませんな～
クリームを乗せるコツと、巻くコツも教えて。
せーーーのっっっ
少し生地が割れてしまったけど、
綺麗に出来たね
端はカットしてもらいました。
中学生にもなると、包丁が上手に使えるんですね～！！！
さあ、この切れ端は～？？？？
さあ、この切れ端は～？？？？
これは、みんな味見するよね～！！！
パクっ食べる
食べる
パクパク
美味しい！！！
美味しい！！！
ニコニコ
食べる
付ける
仲良く半分にカットしてもらい、トレーに乗せました
やったーー
最後に生チョコクリームを絞り、デコレーションです♪
ハートのアイシングクッキーショコラマカロン巻チョコです♪バレンタインバージョンだからね
デコレーションは先生何も言わないから、好きな様に飾り付けしてね～♪♪
とか言いながら、マカロンはこう見えると綺麗だ！とか、
こうすると、立体になっていいよ♪
とか、言っていたけど
聞かれると口出してしまい うな
同じ飾りなのに、個性が出ていて、
見ているだけで楽しくて
あーこれをこういう風に置くのね～♪
と、たくさんの発見がありました
ハートのレースチョコが上手に出来たね～♪
切り分けて食べる家族の事を考えて均等に配置したのかなー♪
巻チョコを使って立体に♪
みんなでハイチーズ♪♪
上手に出来ました素敵な笑顔
素敵な笑顔
今回も笑顔溢れる、大爆笑だらけの楽しいレッスンとなりました♪
みんなと出会えたので、野球のシーズンオフに見に行く、チアの発表会が更に楽しみになりました
お家でもたくさんのお料理を楽しんで下さいね
そして、最後にたくさんの洗い物をして下さいましたお母様達に心から感謝致します
最後みんなのロールケーキです♪
今回もレッスン御依頼頂きましてありがとうございました
また、お会い出来るのを楽しみにしております
楽しい時間をありがとうございました
最後に。。。
白い服着てると絶対つけるチョコレート
私です
http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=111044
日々の更新の励みになりますし、本当にうれしくて、小躍りしちゃいます（＾－＾）♪
美味しいご飯で、皆さんが笑顔になりますように。
本日もご訪問、ありがとうございました。
＊akitchen＊
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