一週間のお弁当です。


月曜日 チャーハン弁当

☆ 和風チャーハン 目玉焼きのせ
☆ 野菜のグリルバルサミコ風味


火曜日 チキンカツ弁当

☆ チキンカツ(買ってきたもの)
☆ かぼちゃの煮物
☆ きのこ・ブロッコリー・芽キャベツのベーコン炒め
☆ 冬瓜の煮物
☆ ベビー青梗菜のおひたし
☆ おくら

最近、美味しかったチオベンレシピの
「つぼみ菜のおひたし」に感化され、
おひたしに海苔をいれることが度々。
この日のベビー青梗菜のおひたしも
海苔入りでした。


水曜日 三杯豚弁当

☆ 豚肉で三杯鶏 (チオベンレシピ)
☆ 三色パプリカといんげん、
  ブロッコリーの味噌炒め
☆ ベビー青梗菜のショウガ風味炒め
☆ エリンギのオーブン焼き (チオベンレシピ)
☆ たこ焼きマッシュ (チオベンレシピ)
☆ 卵焼き
☆ アスパラガス

この日諸事情により睡眠時間3時間、
朝4時からのお弁当づくり。
しかも、計5つ。


くろのデリ弁?


木曜日 白身魚のフライ弁当

☆ 白身魚のフライ
☆ 根野菜と椎茸の煮物
☆ 紅ショウガと、前日つくりすぎた
  たこ焼きマッシュ入り卵焼き
☆ 青梗菜のさっと炒め
☆ いんげん アスパラ かりかり梅


金曜日 焼肉弁当

☆ 焼肉
☆ 焼肉作ったお鍋で炒めた野菜炒め
  ショウガをたして
☆ エリンギの塩レモン炒め
☆ ブロッコリーのダシ粉和え


いつもと違うことが多々あった一週間、
水曜日のお弁当もそのひとつでした。

いつもは密閉容器に入れているので
汁もれや熱をあまり気になかったけれど、
特に汁もれ、なんなか難しい!
こん後少しずつ覚えていきたいと思いました。

来週早々お別れがあります。
笑顔でお別れできますよに!
いい一週間になりますように。



(チオベン)と書いているのは
山本千織さんの
「チオベン 見たことない味
チオベンのお弁当」のレシピを
参考にしています。






待ちに待った冷蔵庫が
やっとやっとやってきました。
とはいえトラブル続きにつき、
結局前と同じ形のもに落ち着き、
内心ブーたれていますが、仕方ない。


ということで、
別冷蔵庫に避難させていた冷蔵庫から
食材を戻し、改めて庫内の収納を思案中。

こんなときはもちろんネット先生を頼りに!

Eat Me First (先に食べて!)ボックスや、

くるくる収納、
(これが2段だったらもっといいのに)

目うろこだった冷蔵庫内の
壁面を使った収納、

こちらも目うろこだった
クリップで瓶が流れるのを止める収納。
ヒントをたくさんもらってます。
(上記写真 iemoより
オリジナルソース Homedit


ステンレスのバットを活用した収納も素敵だし、
卵は出して収納というのも、いい。
ページがみつからないけれど、
棚を外して深さのある網カゴをつけ、
そこに野菜を入れるというのにも
惹かれています。

試行錯誤!
使い勝手のいい冷蔵庫にしたいです。
何はともあれ、
冷蔵庫が無事に来てよかった・・・♡