『「癒し」登場!と「アジの煮つけ」タイ風の微妙さ(笑)』 | ミャンマーでやるかあ!(旧:上海と老家 この先どこへ)

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紆余曲折の末 ミャンマーに行く事に決定(笑)

上海と老家を行ったり来たり。
散々言われてる中国だけどまだまだ隙間ビジネスはありあり。
とってもしんどいけど、そんな日常を書いてくことにしちゃいました(笑)

・・・・・・ズワイにタラバに毛ガニとくればやっぱり日本が一番(笑)













雨期に戻ったか?

思ってたメソートにも晴天の日々が戻ってきました!!
晴天のメソート ミャワディ
好きなんです!
この青空が!!(笑)



青い空と白い雲のコントラストが
ある意味
このメソートのだいご味かもね・・・


最近思いだしてる自分がいます!!


高地での雲がまた低く見られて
これもいいよなあ・・・


天を仰ぐことしきり・・・


違う意味でも天をあおいだりしてますが・・・(笑)














そんな日の昼飯
超ローカル食堂とアジの煮つけ (1)
ゲートの広場にある超ローカル飯やに参上!



契約してて
スタッフは三食食って1日1700KS
これが高いか安いかは別にして
朝晩は弁当昼は7品ぐらいある中よりチョイス!!

ってのがお約束(笑)








この日は四人で
超ローカル食堂とアジの煮つけ (2)
こんな感じの超ローカルな食卓となってます(笑)



その中でも
おおッ!!
コリャ一回試してみなくちゃいかんな!!!

思ったのが鯵




いつもはブタさんやら内臓さんの煮つけ風が多くて
海鮮でもあってもエビ
サカナに至っては
こりゃ川魚だな
ティラピアだな・・・
ってのが多くてなかなか海の魚はなかったです・・・



確かに海から遠く離れたメソートの山の中
そこで海の魚を見る事も珍しく
そういう意味では
鮮度は大丈夫か???

って心配事はあります(笑)




さらに
冷凍技術以前の話しなので
鮮度・・・


かな~~~~~~~~~り気になるものです(笑)















でも
超ローカル食堂とアジの煮つけ (3)
いっちゃいました!!!!
「アジの煮つけbyタイ風」


アタマの落とし方がステキ!!

包丁使ってますか??

思わず聞きたくなるお姿です(笑)





味は
非常に辛く煮つけてある為
口の中にいれて
辛さが消えるまでアジの味がわからないのも面白いもんです(笑)




でも
辛さが消えてくると
確かにアジの味(笑)






超久しぶりのアジさん


いつ以来だろう・・・・

考えるほど食ってませんでした(笑)











懐かしさはあるのですが
正直
超ローカル食堂とアジの煮つけ (4)
もう二度目はないな・・・

って
感じの味





そうなるとアジフライが恋しいです(笑)


























そんな不毛な昼食をやり過ごし
一日の仕事が終わった後に
晩飯用の

もとい

夜のお酒のお供を探しにネグラ近くのメシ屋に行った時に
なんと
「癒し」を発見しちゃいました!!!








この店
日曜日のお昼にお邪魔した
完璧オープンキッチンのお店(笑)

















その癒しが
見つけた癒し (1)
こちらの小姐(笑)



大体このメソート
近くに縫製工場があるとの事で
工員さんが大挙して歩いて出勤されてますが
どんだけ不毛かと申しますと
工員さん
これだけいても
癒しにまで格上げできる小姐様は
ほとんど「ゼロ」(笑)


マジか???

マジでマジか??

っていうぐらい不毛な地帯(笑)









別にここで嫁さんを探すつもりはないのですが
それでも
一時の癒しは欲しいもので
まさに目の保養といってもいいぐらいのものです



でも
それが全然ゼロとなると
いやもう
悲劇に近いですよ、マジで(笑)













そんな中で出現した癒し
見つけた癒し (2)
人様によっては
基準はバラバラでしょうが
自分にとっては十分癒しの範疇(笑)





前日は
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、玉子二つの一品で
30バーツ




この日は
キャベツ、ニンジン、玉ねぎと玉子を三つにしたので
ちょっと値段が上がるかな・・・

って
思ったら
 常連さんだから30バーツでいいよ
との嬉しいお言葉(笑)






そうか
常連か・・・










もう一歩
癒しに近づけそうです(笑)









せっかく来ていただいたのですから
↓ せめて押して帰っていただけたら最高ですッ!(笑)
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【本日の小姐様と今日の一言(笑)】
『美形小姐』 (84)
メソートでこのレベルを探すのはムリ
いや
絶望的にムリ(笑)


*****う~~むこれは問題だ (;゚Д゚)*****




・・・・・・ズワイにタラバに毛ガニとくればやっぱり日本が一番(笑)