ここ数日
新しいファクトリーの完成まで
ちょっと時間が空いてます！！
というわけでもないけど
オフィス近場のローカル食堂に出没する時間が
ちょっと早い！（笑）
基本
五時以降にしてるアルコホールタイムが
一時間早まってるのが現状です！（笑）
このお店も家族経営なのですが
給仕してくれるのが子供たち
普段はおかみさんの給仕が普通なんだけど
この日はどういうわけか
子供たち！！
それも10歳になるかどうかの子供たち
ここにミャンマーのこれから・・・
と考えちゃいます！
教育
大切だとある意味すごく実感！！
で
この日のお供は
ちょっとこじゃれた玉子料理！！
いつもは
ベタッ・・・とした一枚の玉子焼きが
この日はどういうわけか
こじゃれた感満載の料理に！
全体の味としては
スパイシーなタイ風って言った感じ！
玉子料理自体はいいけど
付け合わせの野菜類はほっと過ぎて自分はパス！（笑）
一口食うだけで汗が出る！！
ってのは
やっぱりパス！です（笑）
そしてお供の二品目は
ブタさんの軟骨！
少々揚がりすぎの感が強いですが
ブタさんゆえにそれは許す！！
これぐらい揚がってると
軟骨もコリコリしてて
どっちかというと
ブタさんのお味よりも軟骨の食感を楽しむ！！
と
言った方がいいかもしれない料理です！
違うか・・・（笑）
個人的には
もうちょっと塩コショウがきつめでもいいのかも？？
って
思っちゃいましたが
先日のN氏の脳溢血のこともあるので
塩
控えめでもいいじゃん・・・
って
思うようになっちゃいました！！
自分としては血圧はそんなに高くないけど
やっぱり
心配になっちゃいます！！
自分の身は自分で守らなくては！！！
といったところです！（笑）
そしてはまってるのが
こちらの
無料スープ！！
最初の頃は大きな器に
ド～～～～～～～～ンッ！！
って感じで出てましたが
最近は
一人ひとりに小さな器で提供されるようになってきました！（笑）
これも常連さんになった証かと（笑）
これと言って特徴のないスープなんですが
おすましにも似た感じで
ちょっぴりの塩味
出汁とまではいかないまでも
かすかに漂う魚系のお味
そして大根がいい感じの食感まで煮込まれており
ビールの合間に頂くと
さっぱりして
いい感じになっちゃいます！！（笑）
ここ最近
逆にこのスープとビールだけでもいいかな・・・
って
お店にとっては非常に迷惑な考えもちらついて・・・（笑）
シマグニでは師走で慌ただしいとを思いますが
国境の街で
なんちゅうか
ゆったりとやってます！！！！（笑）
せっかく来ていただいたのですから
↓ せめて押して帰っていただけたら最高ですッ！(笑)
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↓ こちらも期待してますッ！！（笑）
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【本日の小姐様と今日の一言(笑)】
うう
ローカル食堂にこんな小姐がいたら
昼夜通うのに・・・（笑）
*****う～～むこれは問題だ (；ﾟДﾟ)*****
・・・・・・ズワイにタラバに毛ガニとくればやっぱり日本が一番(笑)