8月になった。
本格的に夏を迎えたイタリアは、
予想気温で、
40度を超えるらしい。
夏休みまっただ中とあって、
たまの休みに
海にやってくると、
何だか楽しそうな声が聞こえてくる。
海や自然を相手に
きゃあきゃあ やっている
イタリア人の子ども達を見ると、
昔の自分もそうだったなぁ...
と思い出す。
とりわけ、
学校のない日に
友達と会うって、
何だか特別な気がして、
朝一のラジオ体操だって、
楽しかった...気がする。
スマホなど無い時代。
私たちは、どうやって
友達と連絡とっていたんだっけ?
未来より
過去のことを想像する方が
難しい時もあるのだと
遠い昔を思い出す。
Panzanella
パンツァネッラ
パンのサラダ。中世から伝わる、古くなったパンを水戻しして作ったサラダ。夏場の暑い時には、こういうものが食べたくなります。
作り方レシピはこちらで、