こんばんは(^-^)/

「アレーズ料理教室」のブログをご覧くださいましてありがとうございます。


昨日、

今年最後の料理教室「クリスマスパーティー」にぴったりな

「ナッツやレーズンがたっぷり入ったテリーヌ」

　　　　　　　　＆
「　ローストビーフ」

を満席６名の皆様にご紹介いたしました

盛り付けは、お一人お一人ご自身のプレートを担当していただき、
個性が光ります





「ローストビーフ」はお肉選びが

なんといっても大切です。

アメリカンビーフでしたら、

「プライムリブロース」


最近は、

近くのスーパーマーケット「オオゼキ」さんで

国産４等級もも肉を１キログラム購入しております。

それも２千円近く毎回値段交渉をしておまけしていただいております。

「オオゼキ」さま、本当にありがとうございました


私の料理教室では、

皆様に参加していただきやすくするために

受講料は、入会金なしの３千円


でも、

食材は、厳選したこだわりの国産・有機農産物と調味料を

使用して、

メニューも

ご満足くださいますよう

様々なジャンルのメニューを

４～５品、ご紹介しております。


３年前に友人や先輩方に背中を押していただき、

月に１回からスタートした料理教室ですが

皆様に支えていただき、

ご愛顧いただき、

いまでは、

ひと月に多い時は６～７回も実施させていただくまでになりました。

これも皆様の温かい励ましとお支えのおかげでございます。


そして、

まだまだ未熟な私ではございますが

ブログをご覧くださいました

皆様方の励ましの賜物でございます。

年頭に祈願いたしましたのは、

１ヶ月の検索回数　１万回

アメブロでの料理ランキング　　　５００位以内

ブログランキング　　　　　　　　１０位以内

おかげさまですべて達成いたしました＼(^o^)／

本当にありがとうございました。



最後に

いつも温かく気遣ってくれた主人や家族に心から感謝してしております。

ありがとう～！！



最近は、

ブログを見てくださり

料理コラムや出張シェフサービス「マイシェフ」と同じ

ＡＢＣクッキングの出張シェフサービス様などの参加ご依頼なども

いただくようになってまいりました。

新たな一歩を来年はまた歩んでまいりたいと考えております。



来年度も皆様に幸せな気分を味わっていただけるような

料理教室を目指して頑張っていきますので

これからもどうぞよろしくお願いいたします。


　　




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