低温ローストでしっとり「コストコ77円豚肩ロース」&チアシード入りちぎりパン | 東京洗足/おもてなし料理教室アレーズ 公式ブログ

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四季を感じるお庭を眺めつつ、ゆっくりくつろぎながら
お料理を学べる隠れ家的な料理教室です。





こんにちは(^-^)/

今日は久しぶりにゆっくりとブランチご飯


ひんやりプルルン「野菜のテリーヌ」

先日友人からのおススメで購入した「コストコ100g77円」目
「豚肩ロース」1,5キロ

2日間塩漬けにして

低温で1時間ローストしました。



さて、

人気の「チアシード」

買ってみたけど、

ヨーグルトに入れたり

飲み物に入れたりだけではちっとも減らない(-_-;)

パンに入れてみましたよ!

暑くなってきたから発酵は室温でOKアゲアゲ



1時間置いとくだけで、こ~んなに膨らみます('-^*)/




デザートは大好きな「無花果の赤ワインコンポートラブラブ


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