こんにちは

真夏の暑さがやって来ましたね～

皆様は連休をどのようにお過ごしでしょうか？

私は久しぶりに３連休となり、

お墓参りに行ったり

クックパッド料理教室用のレシピを作ったり準備をしておりました(^-^)/

今日は大好きなチーズでブランチ




渋谷にある「CHEESE STAND」さんの「ブッラータ」

きんちゃく型のモッツアレラチーズの中に

生クリームとモッツアレラチーズが入れてあります。

地産地消のもと、八王子にある契約牧場から運ばれた牛乳を

渋谷の工房で作ります

フルーツトマトと庭のバジルで「カプレーゼ」（カプリ島風サラダ）を

早速作ってみました～






また、

伊勢丹のチーズ売り場で見つけた「トロトロゴルゴンゾーラ」

今年採れた夏みかんで作った「マーマレード」と一緒に

「いただきま～す！」



充電完了

明日は「クックパッド料理教室」

頑張るぞ

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