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こんばんは(^-^)/

明日から梅雨前線が停滞するそうですね～

ジメジメ梅雨空を吹き飛ばすようなスパイシーなメキシカンはいかがですか？

しっとり鶏むね肉とサワークリーム・ピリ辛トマトソース

「レピス・エピス」（フランス産）のチリパウダーや

クミンパウダーが食欲をそそりる「エンチラーダ」

仕上げの「ゴーダチーズ」がコクをプラス(^^)v



アメーラトマトとライム果汁とフレッシュコリアンダーが絶妙なハーモニーの

「サルサ　メヒカーナ」

「チリコンカン」は牛肉１００％

デザートは、

宮崎産マンゴーを使ったトロトロ「マンゴープリン」

今までで一番美味しい「マンゴープリン」と絶賛の声＼(^o^)／

来月は「クックパッド料理教室」で実施いたします






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