地鶏効果

今週末は、結婚式の参加のために宮崎県に行ってきました

宮崎県は二度目ですが、どことなく静岡に似ている

気温が高く過ごしやすいことや、街並みも静岡に似ています

侍ジャパンや、プロ野球の秋季キャンプなど行われている時期ということもあり混雑していました

同じホテルにはソフトバンクのチームが宿舎として使用していたとか

私は巨人ファンですので、あまり興奮しませんでしたがね……



宮崎といえば、地鶏の炭火焼き！

ここのお店にはメニュー表がなく、もも焼きとタタキのみという、シンプルなスタイル

続いて宮崎来たら食べた方が良いと勧めていただいた、おらが村のしゃん鍋と言われる鳥の鍋

博多の水炊きに似ていますが、水炊きより味があるなという印象

共に凄く美味しかったです

鳥三昧でしたが、鳥もも肉は高タンパク低カロリーですし、炭火焼き、鍋では余分な脂を排出していますので、より健康的なレシピと言えます

皮はカロリーが高いので注意が必要ですがね！

地鶏効果で体力もついたので、年末に向けスパートをかけていこうと思います！

それでは！