☆☆　universo & me　☆

猫の事、世の中の事、歌の事、ソプラノ歌手のつれづれ

獅子唐とトマトの卵とじ

2017-10-04 12:39:58 | お家食
獅子唐をオリーブオイルでよく炒めてから、トマトを入れて、水気が減ったところへ卵3個を流し込んで、青紫蘇を散らす。
四角く固める。
 
 
卵が半熟なところがミソ。
 
冷蔵庫の中の、有り合わせの野菜で作った野菜の卵とじ。
味付けは塩胡椒だけの簡単なもの。
 
ウニヴェルソが興味を示すので、食べ終わったお皿に卵が付いているので、食べるかな？
と思ったら、匂いを嗅ぎながら、なめなめしました。
 
美味しかったようです。(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
 
 
 
 
 
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自己紹介
オペラ歌手　山田レイ
桐朋学園大学音楽学部
ブルガリア国立音楽院とウィーンオペラハウスで研鑽。
コンサート・映画出演・於ウィーン
札幌コンサートホール「ウィンターコンサート」出演他

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ドニゼッティ作曲「アンナ・ボレーナ」狂乱の場　「私の産まれたあのお城へ」
ムービーメーカーで作りました。
オペラ歌手　山田レイ
YouTubeの私の歌の動画も有ります。
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政府インターネットテレビが見られます。

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