以前、白湯にターメリックを入れる飲み方を書いたのですが
まだまだ他にもたくさん使い道があります。
せっかく買ったのなら
（もし買ったのなら、ね！）
どんどん使って、恩恵をたくさんいただいてしまいましょーー。
ターメリック （別名：（秋）ウコン、ハリドラー）
スーパーにはパウダー状にしたものですと簡単に手に入ります。
私はGABANを手にしましたが、S&B、ハウスなど他にもあります。
200円～300円ほど。
試すにはちょうど良い量です。
【期待できる効果・効能】
胃液強化、肝汁分泌・胆嚢強化、傷・日焼け・打撲等の肌改善、関節炎緩和、月経困難緩和、抗酸化作用、抗炎作用
温性なので身体も温めます。
カレーに入れるのが一般的ですが。。。
先月はポークのスパイスカレーにしました。
ターメリックのほか、
てきと～～～にスパイスがじゃんじゃん入ってます。
カレーだけだと登場が少ないので、今週はこちら。
クリームシチューにも忍ばせます
小さじ1弱 入れたかな。
味は変わらないので、誰もそれに気づかな～ぁい
ビーフシチュー
、トマトパスタ
などに入れても多分大丈夫でしょう。
、トマトパスタなどに入れても多分大丈夫でしょう。他には、チャイ
が有名どころでしょうか。
が有名どころでしょうか。チャイが面倒な場合は、温めた牛乳にターメリックを２～３回フリフリ。(耳かき一杯ほど)
寝る前に飲めば、安眠効果、便秘解消効果も望めます。
このホットミルク、ターメリックのお陰ですこーしチャイっぽい風味になります。
そして、我がアーユルヴェーダ師、浅貝先生おすすめは
「ターメリック入り鼻うがい」
これに入れるとさらに抗炎症作用・抗菌作用倍増です！！！
アーユルヴェーダの処方で”鼻炎”、”花粉症”と探すと、”ハリドラー（ターメリック）”と出てきます。
確かに、家にあるアーユルベーダ薬にも書いてありました！！！
鼻うがいは敷居が少し高いかもしれないので
普通のうがいの水に入れてもいいですね。
トータルすると、やはりおすすめは”食”としてターメリックを頂くこと。
春になると花粉症で悩まされる方が多いと思います。
我が家にも３名おります。
今の時期から、対策の一つとしてターメリック摂取で体質改善！
絶賛、お試し中です。
ご賛同いただければ是非、お試しくださいね。
参考文献：「インドの生命科学 アーユルヴェーダ」 上馬場和夫・西川眞知子著