”食いしん坊家族の幸せ♪満腹日記”を
ご訪問頂き 有難うございます
食いしん坊家族in京都【第5弾・最終回】
今回 ご紹介するお店は
JR京都伊勢丹 6Fにある
マールブランシュ
JR京都伊勢丹サロンです
マールブランシュは京都に14店舗
その他 北陸(石川・富山・福井)
中四国(岡山・広島・徳島・高知)等に
店舗を構える
京都発の人気洋菓子店です
ケーキや焼き菓子を購入するだけなら
徳島そごうでも可能なんですが
サロンのメニューが気になったので
今回 訪問してみました
丁度 ティータイムだったので
店内は満席で数組の待ち人達…
椅子に座ってディスプレイ
や
やメニュー表を見ながら待つこと約20分
窓際の4人掛けのお席に
に案内して頂きました
お席の場所によっては
京都タワーが見えるそうです
ではでは
気になる
気になるサロンメニューのご紹介
★夏のケーキメニュー①
★夏のケーキメニュー②
売切れの商品も多かったです
★JR京都伊勢丹サロン限定デザート
★パフェメニュー
★期間限定の桃パフェ
★ドリンクメニュー
こんな感じの
素敵なスイーツメニューの中から
夫婦揃ってオーダーしたのは
ミニパフェとケーキの
アレンジメント
好きなミニパフェ・ケーキと
ドリンク(珈琲or紅茶)の豪華セットです
食いしん坊夫が頂いたのは
が頂いたのは 
ミニパフェは
は加納岩桃のショートケーキ
ケーキ
は夏季限定
は夏季限定サマーピーチ(白桃のカルディナール)
ドリンクはアイスコーヒーをチョイス
パフェ&ケーキの夢の共演
とが一緒に頂けるなんてスイーツ好きには堪りません
ケーキスタイルパフェ
加納岩桃のショートケーキ
ケーキスタイルパフェとは
ショートケーキをイメージした
洋菓子店らしい発想の面白いパフェ
数種類のケーキスタイルから
から期間限定の桃をチョイス
桃がたっぷりで素敵なビジュアル
加納岩桃は
主に山梨県で栽培されている白桃
(→7月中旬〜下旬が旬だそうです☆)
上からのショット
たっぷりの加納岩桃
桃シャーベット・バニラアイス・
桃ジャム・スポンジ入り
主役の桃が甘くてジューシーで
とろけるような食感
とろけるような食感
それぞれの味のバランスも
で
で激ウマ&口福なり★
食いしん坊娘は
は一ヶ月半が経過した現在でも
この桃パフェの写真を見て
美味しかったと言っております
(→また食べたいそうです・笑)
セットのケーキは
サマーピーチ をチョイス
をチョイス
断面はこんな感じ
フレッシュな白桃&白桃ゼリーを
さっぱりとした生クリームと一緒に
超ふわのカルディナール生地
のカルディナール生地(メレンゲ&スポンジ)で
包み込んだ一品です
バックショット
ふんわりと軽い食感
の
と軽い食感のカルディナール生地と
甘酸っぱい白桃の相性は
夏らしい 爽やかなお味の
美味しい白桃のケーキでした
続きまして 私が頂いたのは
ミニパフェは食いしん坊夫と同じで
ケーキはモンブラン・ジャポン
ドリンクはアイスティーをチョイス
マールブランシュといえばやっぱり
モンブラン
…という理由で選んだ
モンブラン・ジャポン
蒸し栗を使用した和栗のクリーム
そぼろ状のスポンジ・生クリームを
濃厚な栗餡で包んだ一品
和栗のクリーム・栗餡共に
栗のお味が濃厚で
甘くて めちゃウマ〜
一緒に頂いた
アイスティー(アールグレイ)も美味で
大満足のスイーツタイムでした
おまけマールブランシュと言えば
京都土産では外せない焼菓子
お濃茶ラングドシャ茶の菓も
購入しました
このお菓子は京都限定★なので
京都のマールブランシュの店舗と
ネットのみの販売です
グドシャの表面の
『京・茶・菓』の3種の焼印が
がお洒落で素敵
一番摘みの宇治抹茶の茶葉を
臼で挽いて作る抹茶(濃茶)を使用した
サクサクな抹茶生地に
オリジナルのホワイトチョコをサンド
*抹茶の風味豊かな ほろ苦い生地と
甘くてミルキーな
ホワイトチョコとの相性は抜群
京都らしさ満載の
大変美味しいお菓子なので
京都土産に超☆
の一品です
の一品です
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マールブランシュ
JR京都伊勢丹サロン
<住所>
京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路901
JR京都伊勢丹6F
<電話>
075-343-2727
<営業時間>
10:00〜19:30
<定休日>
不定休(※JR京都伊勢丹に準ずる)
<駐車場>
有
<HP>