次男は、今日から３泊４日の嬬恋合宿へと出かけていきました。
家を５時に出発するので、昼食はお弁当でなくおにぎりでOKとのこと
昨日から塾の夏期講習に通っている末っ子も、全然お腹が空かないから簡単につまむことが出来るおにぎりがいいと言うではありませんか！
ということで、手抜き感が満載の今日の昼食です
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今日のお弁当
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ゲンコツくらいのおにぎりに、昨夜のしゃぶしゃぶ用の豚の肩ロースを巻いて(途中から足りなくなったのでロースも使用)、焼きました。
だし醤油とみりんで甘辛いタレを絡めて出来上がり
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