徒然な日々

今朝は未明から雨ですが、この連休は好天に恵まれた当地方です。

裏の居酒屋では連日宴でした。

高級牛肉と金粉入り日本酒　時季外れで半額　

炊飯器の保温機能を利用して、低温調理でローストビーフ風。
ふたを開けてキッチンペーパーで覆い、約５時間、味付けは好みで。

美味しく出来ました。

太刀魚の塩焼き

最後のラッキョウ

今年も漬けよう